テレビの予習帳

9月24日のケンミンショーは長崎の五島うどん。椿油を塗って延ばす細い手延べ麺で、鍋から直接すくう「地獄炊き」をあごだしで食べるのが定番。番組に登場した長崎市「だしぼんず」と上五島「麺'sはまさき」の情報と、楽天・Amazonで買える地獄炊きセットをまとめました。