青空レストランで宮城のオリーブオイルが出ると聞いて、「東北でオリーブが育つの？どこで買えるの？」と気になっていませんか？
この記事では、10月24日放送の満天☆青空レストランで紹介される宮城県石巻市のオリーブオイルについて、公式の予告で分かっている内容と、石巻でオリーブが育てられるようになった歩み、オイルの特徴、買える場所をまとめます。
読み終えたときには、放送を見ながら「石巻のオリーブオイルは何が違うのか」「家で味わうにはどこで買えばいいのか」がすぐに分かるようになります。
青空レストランのオリーブオイルは宮城県石巻市産｜若い青い実だけを搾ったスパイシーなオイル
10月24日の青空レストランで紹介されるのは、宮城県石巻市でとれたオリーブの実から搾ったオリーブオイルです。
日本テレビの公式YouTubeの予告動画では、「フレッシュな若い実だけを使ったスパイシーな極上オリーブオイル」と紹介されています。
石巻市では、東日本大震災のあとに新しい特産品をつくろうと、2014年度からオリーブを育ててきました。
オリーブといえば香川県の小豆島のような暖かい土地のイメージがありますが、石巻では寒い東北の海沿いで実をつけ、熟す前の青い実だけを手で摘んでオイルにしています。
| 放送日時 | 2026年10月24日（土）18:30〜19:00 日本テレビ系 |
|---|---|
| 食材 | 宮城県石巻市のオリーブオイル |
| ゲスト | 横山だいすけさん（初登場） |
| MC | 宮川大輔さん |
10月24日放送の内容｜ゲストは初登場の横山だいすけさん
10月24日の回は、宮川大輔さんが宮城県石巻市を訪ね、地元で育ったオリーブから搾ったオイルを味わう回です。
公式の予告で分かっていること
日本テレビの公式YouTubeでは、10月17日に「10/24放送『宮城県 オリーブオイル』」の予告動画が公開されています。
説明文には、宮城県石巻市で出会ったのは、フレッシュな若い実だけを使ったスパイシーなオリーブオイルだと書かれています。
ゲストは横山だいすけさんで、青空レストランへの出演は初めてです。
番組公式サイトのトップでも、10月24日の放送まで同じ予告動画が次回予告として載っています。
料理と訪ねる生産者は放送後に追記
番組で作る料理と、宮川大輔さんが訪ねる生産者の名前は、放送前の公式の情報には出ていません。
青空レストランは放送が始まると番組公式サイトにレシピが載るので、放送後に料理とレシピをこの記事に追記します。
石巻でオリーブオイルを作っているところは1か所ではないので、この記事では番組が訪ねる生産者を決めつけずに、公式に確かめられる石巻産のオイルを紹介します。
石巻のオリーブ栽培とは？震災復興から始まった北限の産地
石巻のオリーブは、震災の被害を受けた土地に新しい仕事と特産品をつくるために植えられたのが始まりです。
2014年度から市がオリーブを育て始めた
宮城県東部地方振興事務所のまとめによると、石巻市では平成26年度（2014年度）から、新しい特産品と生業をつくることを目指してオリーブの栽培を行ってきました。
平成28年度には「石巻市北限オリーブ研究会」が設立され、その後も苗木の植え付けや栽培の指導が続けられています。
「北限」という言葉には、オリーブを育てられる北の端の産地を目指す、という意味が込められています。
雄勝・牡鹿・北上・大川の4地区で約1,600本
宮城県のまとめでは、いまは雄勝地区・牡鹿地区・北上地区・大川地区の4地区で、約1,600本のオリーブが育てられています。
北上地区の畑のひとつは、震災で集団移転したあとに点々と残った宅地の跡を、県のほ場整備の仕組みで集めてつくられました。
かつて家が並んでいた場所でオリーブが育てられていて、石巻産のオリーブは震災からの復興の象徴として注目されています。
2021年にオリーブオイルの製品化が始まった
宮城県によると、令和3年（2021年）にオリーブオイルの製品化が始まりました。
同じ令和3年度からは、地元の農事組合法人みのりと株式会社宮城リスタ大川が市から栽培を引き継ぎ、育てる・搾る・売るまでを自分たちで手がけています。
令和6年度からは、石巻産のオリーブオイルが石巻市のふるさと納税の返礼品にもなっています。
石巻産オリーブオイルの特徴｜青い実の手摘みと6時間以内の搾油
石巻産のオリーブオイルの特徴は、熟す前の若い実だけを使うことと、とってから搾るまでの早さです。
熟す前の青い実だけを一粒ずつ手摘み
宮城県の令和6年度の収穫の記事によると、オリーブの実は熟す前の青い実だけを、傷をつけないように一粒ずつ手で摘んで収穫しています。
令和6年は9月29日から収穫と搾油が始まり、石巻市北上にある加工施設で、とれた実を手作業で選り分けてから搾っています。
収穫から6時間以内に搾る
石巻産のオリーブオイルは、収穫してから6時間以内に搾油しています。
オリーブは摘んでから時間がたつほど実が傷みやすいので、間を置かずに搾ることで、香りのよいエキストラバージンオリーブオイルになります。
この「手摘み」と「6時間以内」は、宮城県の記事と、宮城県の県産品サイト「宮城旬鮮探訪」の商品ページのどちらにも書かれています。
青りんごのような香りと渋み・辛み
宮城県の記事では、若く青い実だけを搾ったオイルは、青い果実特有の渋く辛い味が、オイルの甘さを引き立てていると紹介されています。
宮城旬鮮探訪の商品ページでは、色は鮮やかなエメラルドグリーンで、青りんごのような爽やかな香りがあるとしています。
同じページによると、鮮度の目安になる酸度は0.17％で、国際基準の0.8％よりずっと低い値です。
予告動画の「スパイシー」という言葉は、この青い実ならではの辛みを指しているとみられます。
味噌汁や納豆に一滴かける食べ方も
宮城旬鮮探訪の商品ページでは、フランス料理やイタリア料理だけでなく、味噌汁や納豆、アイスクリームに一滴たらす食べ方も紹介されています。
香りが強いオイルなので、加熱するよりも、仕上げに少しかけて香りと辛みをそのまま味わうのがおすすめです。
石巻産オリーブオイルのお取り寄せ・買える場所
石巻産のオリーブオイルは量が少なく、大きな通販サイトではほとんど見かけません。
公式に確かめられた買い方は、次のとおりです。
| どこで | 商品 | 値段 |
|---|---|---|
| 宮城旬鮮探訪（宮城県の県産品サイト） | 石巻エキストラバージンオイル「MinoResta」 | 36g 2,700円／92g 5,400円 |
| 石巻市のふるさと納税 | MinoResta | 寄付額 36g 12,000円／92g 20,000円 |
| 雄勝ローズファクトリーガーデン | 雄勝オリーブオイル 100ml | 5,400円（税込）＋送料840円（2025年用の注文票） |
MinoResta（ミノリスタ）は宮城の県産品サイトに掲載
MinoResta（ミノリスタ）は、農事組合法人みのりと株式会社宮城リスタ大川が共同で作っている、石巻産のエキストラバージンオリーブオイルです。
宮城旬鮮探訪の商品ページでは、36gが2,700円、92gが5,400円で、ふるさと納税では36gが寄付額12,000円、92gが20,000円と案内されています。
問い合わせ先の電話番号（0225-25-6710）も同じページに載っているので、在庫や買い方はそこで確かめるのが確実です。
雄勝ローズファクトリーガーデンのオリーブオイル
石巻市雄勝町の雄勝ローズファクトリーガーデン（一般社団法人 雄勝花物語）も、自分たちの畑のオリーブでオイルを作っています。
サイトによると、2014年に単独で試験栽培を始め、2017年から石巻市北限オリーブ研究会に加わって栽培を続けてきました。
実を手で摘んで4時間以内に搾り、100ml瓶を250本限定で作っていて、発送は11月からと書かれています。
サイトに載っている注文票は2025年用なので、今年の値段と予約の受付は、店に直接確かめてください。
国産の手摘みオイルを楽天で買うなら小豆島産
石巻産のオリーブオイルは、2026年10月21日の時点で楽天市場では見つかりませんでした。
国産の手摘みのオリーブオイルを手軽に試したいときは、オリーブの産地として知られる香川県小豆島のオイルが楽天市場で買えます。
石巻産ではありませんが、国産の実を手で摘んで搾ったオイルの味を知っておくと、放送で宮川大輔さんが味わう石巻のオイルとの違いも想像しやすくなります。
東洋オリーブ「小豆島産 エキストラバージンオリーブオイル 手摘み 182g」
小豆島産の手摘みオリーブオイル
よくある質問
青空レストランのオリーブオイルはどこで買えますか？
番組で紹介される商品名は放送前に発表されていません。
石巻産のオリーブオイルなら、宮城県の県産品サイト「宮城旬鮮探訪」に載っているMinoRestaや、雄勝ローズファクトリーガーデンのオイルがあります。
放送日はいつですか？
2026年10月24日（土）の18時30分から19時まで、日本テレビ系で放送されます。
日本テレビの公式YouTubeで、10月17日から予告動画が公開されています。
ゲストは誰ですか？
横山だいすけさんです。
日本テレビの公式YouTubeの予告動画で、青空レストランには初登場と紹介されています。
東北でもオリーブは育つのですか？
石巻市では2014年度から栽培が続けられていて、いまは4地区で約1,600本が育てられています。
毎年秋に実を収穫してオイルを搾り、2021年からは製品として売られています。
石巻産のオリーブオイルはなぜスパイシーなのですか？
熟す前の若い青い実だけを搾っているためです。
宮城県の記事では、青い果実特有の渋く辛い味がオイルの甘さを引き立てていると紹介されています。
番組で作った料理のレシピは分かりますか？
青空レストランは放送が始まると番組公式サイトにレシピが載ります。
放送後に、料理の名前とレシピをこの記事に追記します。
まとめ
| 知りたいこと | 答え |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月24日（土）18:30〜 日本テレビ系 |
| 食材 | 宮城県石巻市のオリーブオイル |
| ゲスト | 横山だいすけさん（初登場） |
| 石巻のオリーブ | 2014年度から栽培・4地区で約1,600本・2021年に製品化 |
| オイルの特徴 | 熟す前の青い実を手摘み・収穫から6時間以内に搾油 |
| 買える場所 | 宮城旬鮮探訪（MinoResta）・ふるさと納税・雄勝ローズファクトリーガーデン |
石巻のオリーブオイルは、震災のあとの土地で育てたオリーブの若い実を、その日のうちに搾った国産のオイルです。
量が少ないオイルなので、放送を見て気になったら、まずは県産品サイトやふるさと納税で在庫を確かめてみてください。
同じ青空レストランでは、前回の放送で岡山・倉敷の白くて柔らかい連島ごぼうを紹介した青空レストランの連島ごぼうは岡山・倉敷産｜10月17日放送のお取り寄せと白い理由もまとめています。
