この記事では、10月20日放送のオモウマい店に登場する静岡のスパゲティ店について、店名・場所・営業時間と、沼津から富士へ復活するまでの歩み、同じ回の群馬のうなぎ店をまとめます。

読み終えたときには、放送を見てすぐ食べに行きたくなったときに困らない営業日と時間が分かり、番組の見どころも先につかめます。

オモウマい店の静岡のスパゲティ店は富士市の「夢の中へ」二代目

10月20日のオモウマい店に登場する静岡のスパゲティ店は、富士市川成島の「スパゲティ 夢の中へ 二代目」です。

店の公式サイトでは、10月13日のお知らせで「10/20オモウマい店に出ます！！」と出演を告知しています。

お知らせには、オモウマい店への出演は約3年半ぶりで、二代目としては初めての出演だと書かれています。

番組表の「神スパゲティ復活」「スパゲティ二代目店主」という言葉は、沼津で長く愛された初代の店を、二代目が富士市で復活させたことを指しているとみられます。

番組表の題名は「【静岡】100円ミートパスタ【群馬】エキサイティングうなぎ」で、「ウインナー17本!?夢盛スパゲティ」「真夏にエアコンこわれたスパゲティ二代目店主」といった言葉も並んでいます。

夢の中へ二代目の場所と営業時間｜月曜定休で夜は金・土だけ

夢の中へ二代目は、富士市川成島にあるスパゲティ店で、新幹線の新富士駅から近い場所にあります。

住所・開店日・営業時間・定休日は、店の公式サイトと食べログの両方で同じでした。

駐車場の台数とラストオーダーの時刻は、店の公式サイトに載っている内容です。

新富士駅からタクシーで約5分

店の公式サイトによると、車なら東名高速の富士ICから約15分で、国道1号バイパスの「蓮沼」交差点を南へ進んだ最初の信号のあたりにあります。

電車なら、東海道新幹線の新富士駅からタクシーで約5分（歩くと約20分）、東海道本線の富士駅からタクシーで約10分です。

駐車場は4台と少ないので、放送のあとしばらくは、混む時間を外すか、電車とタクシーで行くほうが安心です。

夜の営業は金曜と土曜だけ

昼は火曜から日曜まで開いていますが、夜の営業は金曜と土曜だけなので、平日の夜に行っても食べられません。

店の公式サイトには「二代目ワンオペ」と書かれていて、二代目がひとりで店を回しています。

放送のあとは注文が重なって待ち時間が長くなることも考えられるので、時間に余裕をもって出かけてください。

支払いは、食べログではカード不可・PayPayは使えると紹介されています。

メニューはナポリタンとミートソースが中心

店の公式サイトのメニューには、ナポリタンのミートがけ、ナポリタンとハンバーグ、ナポリタンとベーコン、ミートソースとなす、カルボナーラ、ホワイトソースとえび、ツナとウインナーのホワイトソースなどが並んでいます。

公式サイトに載っているのはメニューの一部で、全部のメニューと値段は店頭で確かめる形です。

番組表の題名にある「100円ミートパスタ」が、どのメニューのどんな頼み方で100円になるのかは、放送で明らかになります。

沼津の「つぶれる覚悟のスパゲティ店主」から富士で復活するまで

夢の中へは、オモウマい店の初期からおなじみの店です。

今回の「神スパゲティ復活」の意味を知るには、沼津にあった初代の店の話から追うと分かりやすくなります。

沼津で38年続いた初代の「スパゲティ 夢の中へ」

番組公式サイトの放送内容によると、初代の「スパゲティ 夢の中へ」は沼津市大手町5-9-18にあり、2021年から2022年にかけて「つぶれる覚悟のスパゲティ店主」として何度も紹介されました。

当時の放送内容には、スクランブルエッグミートソース860円、ナポリタンミートがけ920円、ナポリタンたまご810円といったメニューが載っています。

番組公式サイトの2023年6月の放送内容には「夢の中へさん 38年間お疲れさまでした」とあり、初代の店は2023年5月20日に閉店しています。

サービスで料理をどんどん盛ってしまう店主の姿から、つぶれる覚悟と呼ばれていたのがこの店です。

2024年12月に富士市で二代目が開店

店の公式サイトと食べログによると、「スパゲティ 夢の中へ 二代目」は2024年12月10日に富士市でオープンしました。

店の公式サイトの10月の営業カレンダーのお知らせには、初代のマスターは14時以降は不在で、10月はお休みが多めと書かれていて、初代も店に立っていることが分かります。

初代のマスターに会いに来る常連客も多いようで、公式サイトでは来店や声かけへのお礼がつづられています。

初代のマスターに会いたい人は、お昼の早い時間に行くのがよさそうです。

夢盛りと100円ミートパスタは放送で

番組表には「ウインナー17本!?夢盛スパゲティ」とあり、初代の名物だった大盛りのサービス精神は二代目にも受け継がれているとみられます。

「真夏にエアコンこわれた」という言葉もあり、暑い夏の厨房で二代目がどう店を切り盛りしたのかも見どころになりそうです。

夢盛りの量と値段、100円ミートパスタの中身は、放送後にこの記事に追記します。

群馬のエキサイティングうなぎは太田市の野沢屋とみられる

同じ回のもうひとつの柱が、群馬の「エキサイティングうなぎ」の店です。

番組公式サイトの放送内容では、2021年から2025年まで「エキサイティングうなぎ店主」「エキサイティングなうなぎ店主」として紹介されてきた店は、すべて群馬県太田市の「野沢屋」です。

10月20日の番組表の「エキサイティングうなぎ」は、番組おなじみの太田市の野沢屋とみられますが、放送前の時点で番組からの店名の発表はありません。

店名と住所は、番組公式サイトと食べログで同じでした。

番組おなじみのエキサイティングな店主

野沢屋は、ぶっきらぼうな物言いの店主と番組スタッフのやり取りで人気の店です。

Locipo Press（中京テレビなどの動画配信サービスの記事）によると、2022年5月の放送では、スタッフが持っていった四つ葉のクローバーを「あんまり感動しねぇ」と受け流しながらも、番組スタッフと知り合って幸せだと話す場面が紹介されていました。

番組公式サイトの放送内容では、うな重は2021年から2023年は2,800円、2024年以降は3,000円と紹介されています。

「てめぇで焼くうな重」と店主の(秘)おもてなし

今回の番組表には「てめぇで焼くうな重!!店主(秘)おもてなし」とあります。

客が自分でうなぎを焼くのか、店主がどんなおもてなしをするのかは、番組表の文言だけでは分かりません。

放送後に、店名の確定と「てめぇで焼くうな重」の中身を追記します。

食べログでは営業はお昼の11時から14時までで、うなぎがなくなり次第終わりとされているので、行くなら早めの時間がおすすめです。

家で味わうお取り寄せ｜浜名湖のうなぎ蒲焼

夢の中へ二代目と野沢屋は、どちらも公式の通販は見つかりませんでした。

放送を見てうなぎが食べたくなったときは、同じ静岡県の浜名湖のうなぎを取り寄せる方法があります。

番組に登場する店の商品ではないので、その点は分けて考えてください。

浜名湖の国産うなぎの蒲焼170〜180g（楽天市場）

浜名湖のうなぎ店・勝美の国産うなぎの蒲焼で、タレと山椒が付いています。

1尾から5尾まで選べて、真空パックの個包装なので、温めてご飯にのせれば家でうな重が作れます。

楽天市場で見る

価格や在庫は変わるので、購入前に商品ページで確認してください。

先週のオモウマい店は、オモウマい店の栃木のそば屋はどこ？｜つゆ厳禁の山の神と大阪の洋食超人のカツカレーにまとめています。

よくある質問

オモウマい店の静岡のスパゲティ回はいつ放送ですか？

2026年10月20日（火）19時から、日本テレビ系で放送されます。

夢の中へ二代目の公式サイトでも、10月20日19時からの出演として告知されています。

静岡のスパゲティ店の名前は何ですか？

静岡県富士市川成島102-2の「スパゲティ 夢の中へ 二代目」です。

沼津市にあった初代の「スパゲティ 夢の中へ」を受け継いで、2024年12月に開店しました。

夢の中へ二代目の営業時間と定休日は？

店の公式サイトでは、火曜から日曜の11時から15時までの営業で、金曜と土曜は17時から21時（ラストオーダー20時30分）も営業しています。

定休日は月曜日で、月曜が祝日のときは営業して翌日の火曜が休みになります。

沼津の夢の中へはもうないのですか？

番組公式サイトの放送内容によると、沼津市大手町の初代の店は2023年5月20日に閉店しています。

いまは富士市の二代目の店で、初代の味を食べられます。

群馬のうなぎ店はどこですか？

番組おなじみの「エキサイティングうなぎ店主」の店、群馬県太田市東本町22-6の野沢屋とみられます。

10月20日の回の店名は放送前に発表されていないので、放送後に確定したらこの記事に追記します。

見逃した場合はどうすればいいですか？

オモウマい店は、放送後にTVerで見逃し配信されることが多い番組です。

配信の有無と期間は、TVerの番組ページで確認してください。

TVerなどの無料の見逃し配信は、見られる期間が限られています。期間が過ぎたあとに見たいときは、Huluで「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」がテレビ放送後の毎週水曜に配信されています（Huluの番組ページ）。どの回をいつまで見られるかと料金は、Huluの公式サイトで確かめてください。

まとめ

夢の中へ二代目は、沼津で38年愛された初代のスパゲティを富士市で受け継いだ店で、初代のマスターも店に立っています。

夜の営業は金曜と土曜だけなので、行く前に営業日を確かめてから出かけてください。

同じオモウマい店の宮崎回は、オモウマい店の宮崎のうどん屋はどこ？｜百姓うどんのごぼう天とタワーかき氷にまとめています。

この記事では、10月22日放送の秘密のケンミンSHOW極で紹介される讃岐ラーメンについて、いりこ出汁やもっちりした麺といった特徴と、家で味わえるお取り寄せをまとめます。

同じ回の石川の加賀棒茶と沖縄の「チーチーカーカー」も、放送前に分かることを整理したので、放送をより楽しめるはずです。

ケンミンショーの讃岐ラーメンはうどん県で広がるいりこ出汁のご当地ラーメン

10月22日のケンミンショーは、うどん県の香川で勢力を広げている讃岐ラーメンを取り上げます。

番組表では「コシ強ツルモチ麺」と紹介されていて、うどんの国らしい、コシともちもち感のある麺が特徴として扱われます。

讃岐ラーメンの代表的な店として知られる「讃岐ラーメン はまんど」の商品では、いりこ（煮干し）の風味の和風スープと、包丁で切ったもっちりした麺が組み合わされています。

番組で紹介される店の名前は放送前の時点では出ていないので、放送後にこの記事へ追記します。

10月22日放送の内容と出演者

日テレの公式番組表とGガイドの番組表に出ている内容を整理します。

3つのネタは香川・石川・沖縄

1つ目は、コシが強くてツルモチの麺を持つ香川の讃岐ラーメンです。

2つ目は、石川県民が「最強」と推すほうじ茶の加賀棒茶です。

3つ目は、沖縄の超ピンポイントな用語「チーチーカーカー」で、どんな場面で使う言葉なのかが明かされます。

司会とケンミンスター

司会は久本雅美さんと爆笑問題の田中裕二さんです。

ケンミンスターは、石川の篠井英介さん、静岡の野中美希さん（モーニング娘。

’26）、京都のミキ、大阪の西川きよしさん、兵庫のマギーさん、岡山の桜井日奈子さん、香川の中野美奈子さん、沖縄のゴリさん（ガレッジセール）です。

香川出身の中野美奈子さんが、讃岐ラーメンをどう語るのかも見どころです。

讃岐ラーメンの特徴｜うどんの国で生まれたラーメン

香川県はうどんの店が多い土地で、ラーメンの印象は強くありません。

そのなかで、うどんの技と出汁を生かしたラーメンとして生まれたのが讃岐ラーメンです。

いりこ（煮干し）の風味の和風スープ

香川のうどんの出汁に欠かせないのが、いりこ（煮干し）です。

はまんどの讃岐ラーメンの商品ページでも、スープは「いりこ（煮干し）の風味豊かな和風スープ」と説明されていて、粉末スープの原材料にもにぼしエキスが入っています。

うどんの出汁に慣れた香川の人にもなじみやすい、やさしい味わいが持ち味です。

包丁切りのもっちりした麺

麺は、包丁で一本ずつ切った中華めんです。

商品ページでは「讃岐うどんの喉越し」と「もっちりした食感」が特長とされていて、番組表の「コシ強ツルモチ麺」という言葉とも重なります。

ラーメンでもうどんでもない、という説明のとおり、ラーメンとうどんのいいところを合わせたような一杯です。

はまんどとは？讃岐ラーメンの代表的な店

「讃岐ラーメン はまんど」は、讃岐ラーメンの名前で知られる香川の店です。

公式サイトでは、「讃岐ラーメンはまんど」は登録商標で、香川県外に本店はないと案内されています。

高松市の石丸製麺が、はまんどの讃岐ラーメンを家で作れる乾めんのセットとして出していて、香川に行かなくても味わえます。

番組に出る讃岐ラーメンの店はどこ？

番組表の「うどん県で勢力拡大中」という言葉からは、香川県内で店が増えている様子が紹介されそうです。

ただし、番組に出る店の名前と場所は、放送前の時点では公開されていません。

放送で紹介された店を確かめてから、この記事に追記します。

石川の加賀棒茶は茶の茎を焙じたほうじ茶

石川県民が最強と推す加賀棒茶は、茶葉ではなく茶の樹の茎を焙じたほうじ茶です。

「棒」は茶の樹の茎のこと

丸八製茶場の公式サイトによると、「棒茶」の「棒」は原料である茶の樹の茎を指します。

江戸時代から昭和にかけて、いまの加賀市では茶の樹が育てられていて、煎茶などに使われない茎の部分を地元でふだん使いのお茶として飲んでいました。

この茎の風味を増すために焙煎したのが、棒茶のはじまりとされています。

献上加賀棒茶は昭和天皇に献上されたほうじ茶

丸八製茶場の「献上加賀棒茶」は、1983年（昭和58年）の全国植樹祭で石川県を訪れた昭和天皇のためにつくられ、献上された加賀棒茶です。

原料には鹿児島の一番摘みの茶を選び、浅く焙煎する方法で、芳ばしい香りとすっきりした飲みやすさを出したと紹介されています。

翌年に商品になり、いまでは丸八製茶場を代表するお茶になっています。

茎の焙じ茶は香り成分が多い

丸八製茶場が2011年に石川県工業試験場に依頼した分析では、茎の焙じ茶には「香ばしい」香りのもとになるピラジン類が、葉の焙じ茶の1.5倍含まれていたそうです。

加賀棒茶を飲んだ人が「香りがいい」と口をそろえるのには、こうした理由があります。

おいしい入れ方は6g・260ml・25秒

献上加賀棒茶のパッケージに書かれている二人分の入れ方は、茶葉6g（大さじ約3杯）、沸騰したお湯260mlで25秒です。

煎茶のようにお湯を冷まさず、沸騰した100度のお湯で短時間でさっと入れるのがコツとされています。

急須と湯のみを先に温めておくと、熱々の香りをそのまま楽しめます。

加賀棒茶が買える丸八製茶場の店

丸八製茶場は1863年創業で、本社と本店は石川県加賀市動橋町にあります。

直営店は、加賀市の本店のほか、金沢・ひがし茶屋街の「一笑」、JR金沢駅の金沢百番街店、東京の品川駅構内のエキュート品川店です。

営業時間と定休日は、各店舗のWebサイトで確認してください。

沖縄の「チーチーカーカー」は放送で明かされる用語

3つ目のネタは、沖縄の「チーチーカーカー」という言葉です。

番組表では「超ピンポイント用語」と紹介されていて、ごく限られた場面でだけ使われる言葉のようです。

意味は放送前の時点では明かされておらず、調べた範囲でも説明している資料は見つかりませんでした。

沖縄出身のゴリさんがどう説明するのかも含めて、放送後にこの記事へ追記します。

讃岐ラーメンと加賀棒茶をお取り寄せ

放送を見て味わいたくなったときのために、楽天市場で買える商品を集めました。

番組で紹介される店の商品という意味ではありません。

はまんどの讃岐ラーメンお試しセット（4人前）

高松市の石丸製麺が作る、はまんどの讃岐ラーメンの乾めんセットです。

包丁切りの中華めん200g×2と、いりこの風味の粉末スープ4袋が入っていて、ゆで時間は7分です。

常温で保存できて賞味期限は製造から1年なので、放送の日に合わせて買っておけます。

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はまんど讃岐ラーメン4人前（香川県高松市のふるさと納税）

同じはまんどの讃岐ラーメン4人前は、高松市のふるさと納税の返礼品としても出ています。

ふるさと納税を使う予定がある人は、こちらで選ぶ方法もあります。

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丸八製茶場の献上加賀棒茶（60g）

昭和天皇に献上された加賀棒茶の茶葉です。

二人分で茶葉6gなので、60gで10回ほど入れられます。

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献上加賀棒茶ティーバッグ（3g×12個×2袋）

急須がなくても入れられるティーバッグです。

丸八製茶場の製造で、販売ページでは賞味期間は焙じた日から3か月と案内されているので、香りのよいうちに飲み切れる量を選んでください。

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価格や在庫、お届け日は変わるので、注文する前にそれぞれのページで確認してください。

よくある質問

ケンミンショーの讃岐ラーメン回はいつ放送ですか？

2026年10月22日（木）の20:54〜21:54に、日テレ系で放送されます。

同じ回で石川の加賀棒茶と沖縄の「チーチーカーカー」も取り上げられます。

讃岐ラーメンとはどんなラーメンですか？

うどんの国・香川で生まれた、いりこ（煮干し）の風味の和風スープと、もっちりした麺のラーメンです。

はまんどの商品では、包丁で切った麺と、にぼしエキス入りのスープが使われています。

讃岐ラーメンの店はどこにありますか？

代表的な「讃岐ラーメン はまんど」は香川県の店で、公式サイトでは香川県外に本店はないと案内されています。

番組に出る店の名前と場所は、放送後にこの記事へ追記します。

加賀棒茶とほうじ茶の違いは何ですか？

一般的なほうじ茶は茶葉を焙じたものが多いのに対し、加賀棒茶は茶の樹の茎を焙じたほうじ茶です。

丸八製茶場の分析では、茎の焙じ茶は香ばしい香りの成分が葉の焙じ茶の1.5倍含まれていたとされています。

献上加賀棒茶はどこで買えますか？

丸八製茶場の直営店（加賀市の本店、金沢の一笑と金沢百番街店、東京のエキュート品川店）で買えます。

楽天市場など、通販でも取り扱いがあります。

見逃した場合はどうすればいいですか？

Gガイドの番組ページにはTVerで過去の放送を見られる案内があり、ケンミンSHOWはふだんTVerで見逃し配信されています。

配信の有無と期間は、TVerの番組ページで確認してください。

まとめ

讃岐ラーメンは乾めんで常温保存ができるので、放送の日の夜食にちょうどいいご当地ラーメンです。

番組に出た店の名前と、チーチーカーカーの意味は、放送翌日にこの記事へ書き足します。

前の週のケンミンSHOWで、宇都宮焼きそばの追いソースと山形の枝豆の味噌汁を紹介した回は、ケンミンショーの宇都宮焼きそばはどこ？｜10月15日の追いソースと山形の枝豆の味噌汁でまとめています。

ケンミンSHOWで紹介されたご当地の麺では、ケンミンショーの五島うどんはどこで買える｜地獄炊きセットのお取り寄せと食べ方もまとめています。

この記事では、10月17日放送の満天☆青空レストランで紹介される岡山県倉敷市の「連島ごぼう」について、番組表で分かっている内容と、白くて柔らかい理由、お取り寄せできる場所をまとめます。

読み終えたときには、放送を見ながら「連島ごぼうは普通のごぼうと何が違うのか」「家で味わうにはどうすればいいのか」をすぐに確かめられるようになります。

青空レストランの連島ごぼうは岡山県倉敷市産｜砂地で育つ白くて柔らかいごぼう

10月17日の青空レストランで紹介されたのは、岡山県倉敷市の砂地で育つ、肌が白くて柔らかい「連島ごぼう」です。

日本テレビの番組表では、「驚くほど白くて柔らかく皮ごと生で食べられる超希少」なごぼうとして紹介されています。

連島ごぼうは、高梁川の流れが変わったあとに残った砂地の畑で育てられていて、アクが少なく、甘みがあって筋張っていないのが特徴です。

2016年には、岡山県の産品として初めて、国の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。

ゲストは柏木由紀さんで、MCはいつもどおり宮川大輔さんです。

放送では「連島ごぼうの甘辛煮」「ごぼうドッグ」「ごぼうポタージュ」「連島ごぼうのサルシッチャスパイス炒め」の4品が作られ、番組公式サイトにレシピが載っています。

10月17日放送の内容｜ゲストの柏木由紀さんとごぼうドッグ・ポタージュ

日本テレビの公式番組表で確認できた内容は次のとおりです。

番組表で分かっている料理

番組表によると、まずは収穫したての連島ごぼうを皮ごと生でかじり、そのあと次のような料理が登場します。

• 王道の「ごぼうの甘辛煮」
• 柏木由紀さん特製のタルタルで食べる「ごぼうドッグ」
• ホテルの料理長が作る「ごぼうポタージュ」
• 乾杯のおともに「サルシッチャスパイス炒め」

放送後、番組公式サイトにこの4品のレシピがそろって載りました。作り方の要点は下の「番組で作った4品のレシピ」にまとめています。

生産者はわずか20人の希少なブランド

番組表では、連島ごぼうは「生産者はわずか20人」という超希少な最高峰ブランドとして紹介されています。

砂地が育てる白さと、スジのない柔らかさに、ゲストの柏木さんも驚く様子が予告されています。

実際の生産の規模については、下の「地理的表示」の章で、JAや地元の報道の数字をまとめています。

番組で作った4品のレシピ

番組公式サイトによると、10月17日の放送で紹介された料理は次の4品です。どれも4人分で、分量はリンク先の公式レシピで確かめてください。

連島ごぼうは皮が薄くアクが少ないので、どのレシピも皮をむかずに使いやすいのがうれしいところです。

なお、番組に登場した生産者さんの名前や畑の場所は、放送後も番組公式サイトなどに公式な情報は出ていません。

連島ごぼうとは？白くてアクが少なく柔らかい理由

連島ごぼうが白くて柔らかいのは、高梁川の砂が積もった水はけのよい畑で、白肌系の品種を育てているからです。

産地は倉敷市の連島地区を中心とした一帯で、国の登録では、倉敷市の水島地域と、倉敷地域のうち西阿知・大高が生産地とされています。

高梁川の廃川跡の砂地で育つ

倉敷市の資料によると、昔の高梁川は酒津のあたりで東西2つの川に分かれていて、明治以降の改修工事で西の川に一本化されました。

このとき残った東高梁川の川の跡の砂地を使って、昭和22年ごろからごぼう作りが始まったとされています。

農林水産省の登録資料では、砂の層が数メートルあって水はけがよく、地下を流れる水も豊富なため、ごぼうの先まで水が行き渡って根がよく育つと説明されています。

粘土質の畑で育ったごぼうに比べて、根の長さがそろい、肌が白くアクが少なくなるのは、この土のおかげです。

洗いごぼうで出荷されて皮ごと使える

ごぼうは全国的には土付きで売られるのが主流ですが、連島ごぼうは砂がさっと落ちるので、洗った状態で出荷されています。

農林水産省の登録資料では、洗う手間やアク抜きの手間が省けて、皮ごと食べられることが特徴に挙げられています。

番組で「皮ごと生でかじる」場面が予告されているのも、皮が薄くアクが少ない連島ごぼうならではです。

ほぼ一年中とれる3つの作り方

連島ごぼうは、種をまく時期をずらした3つの作り方で、ほぼ一年を通して出荷されています。

JA晴れの国岡山の発表では、春まきごぼうは7月中旬から12月末まで収穫するとされていて、放送のある10月も収穫の時期にあたります。

農林水産省の登録資料によると、連島ごぼうの産地は、中国・四国地方でいちばん大きな洗いごぼうの産地です。

連島ごぼうは地理的表示（GI）に岡山県で初めて登録されたブランド

連島ごぼうは、2016年12月7日に、岡山県の産品として初めて国の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。

地理的表示（GI）とは

地理的表示（GI）は、その土地ならではの品質や特徴がある産品の名前を、国が知的財産として守る制度です。

決められた産地と作り方を守ったものだけが「連島ごぼう」を名乗れるので、名前そのものが品質の目印になります。

登録の生産者団体は、JA晴れの国岡山（晴れの国岡山農業協同組合）です。

市場でも高く評価されている

農林水産省の登録資料によると、連島ごぼうは大阪の市場で、ほかの産地の白肌ごぼうより1〜2割高く取引されています。

JA晴れの国岡山の2020年の発表によると、GI登録の翌年には日本航空の国内線ファーストクラスの機内食にも採用されました。

番組表で「超エリートごぼう」と紹介されているのも、こうした実績があるからといえます。

生産者の数と出荷量

JA晴れの国岡山の2024年の発表では、連島ごぼうを作る東部出荷組合の農家は23戸です。

地元のKSBニュースが2023年に伝えたところでは、24世帯の農家が年間約350トンを生産し、中国・四国地方を中心に出荷しています。

番組表の「生産者はわずか20人」という紹介とも近い数字で、ごく限られた農家さんが守っているブランドだと分かります。

連島ごぼうをお取り寄せできる場所

楽天市場では生の連島ごぼうは見つからず、通販で買えるのは連島産のごぼうを粉にした「連島ごぼうパウダー」です。

確認できた買い方は次のとおりです。

連島ごぼうパウダー（倉敷市連島産）

原材料が「ごぼう（倉敷市連島産）」だけの、無添加のごぼうパウダーです。

製造は岡山市の「みらいフーズ株式会社 味彩工房」で、商品ページでは、加熱処理で甘みを引き出し、加熱しなくても食べられるようにしてあると説明されています。

ポタージュやスープに溶かしたり、お菓子の生地に混ぜたりと、連島ごぼうの風味を手軽に試せます。

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岡山県産の生ごぼうなら井原市のふるさと納税

生のごぼうで料理を再現したい人には、同じ岡山県の井原市のふるさと納税で申し込める「芳井・明治ごぼう」があります。

連島ごぼうではありませんが、JA晴れの国岡山の井原直売所「いばら愛菜館」が提供する、井原市芳井町明治産のごぼうが約2kg届きます。

ページの表記では2026年11月からの発送予定なので、甘辛煮やごぼうドッグを家で作ってみたい人は先に申し込んでおけます。

楽天市場で見る

価格や寄付額、在庫、発送の時期は変わるので、申し込む前にそれぞれのページで確認してください。

生の連島ごぼうは産地周辺の店で

倉敷市の資料では、連島ごぼうは西日本の各市場に出荷されていると紹介されています。

農林水産省の登録資料によると、主な出荷先は岡山県・広島県・愛媛県・大阪府・鳥取県なので、生の連島ごぼうはこのあたりのスーパーや直売所で探すのが近道です。

番組公式の通販（日テレポシュレの青空レストランのページ）も放送後に確かめましたが、10月18日の時点で連島ごぼうの取り扱いはありませんでした。

おいしい連島ごぼうの選び方

倉敷市の資料によると、太さが均一で、両端がしなびておらず、つやとハリがあるものを選ぶのがおすすめです。

洗いごぼうは土付きのものより乾きやすいので、買ったら早めに使い切るのが安心です。

よくある質問

青空レストランの連島ごぼうはどこで買えますか？

楽天市場では、倉敷市連島産のごぼうを使った「連島ごぼうパウダー」が買えます。

生の連島ごぼうは通販では見つからなかったので、岡山県や広島県などの産地周辺のスーパー・直売所で探すのが確実です。

放送日はいつですか？

2026年10月17日（土）18時30分から、日本テレビ系で放送されました。

放送後はTVerで見逃し配信されるのが通例です。

ゲストは誰ですか？

ゲストは柏木由紀さんです。

番組表によると、柏木さん特製のタルタルで食べる「ごぼうドッグ」も登場します。

連島ごぼうの読み方は？

「つらじまごぼう」と読みます。

産地の倉敷市連島（つらじま）の地名から付いた名前で、国の登録でも「ツラジマゴボウ」となっています。

連島ごぼうはなぜ白いのですか？

白肌系の品種を、高梁川の砂が積もった水はけのよい畑で育てているためです。

砂が付きにくく洗い落としやすいので、洗いごぼうとして白い肌のまま出荷されます。

連島ごぼうは生で食べられますか？

番組表では「皮ごと生で食べられる」と紹介されていて、放送でも収穫したてを生でかじる場面が予告されています。

アクが少なく柔らかいのが特徴なので、サラダなど火を通しすぎない食べ方でも味わいやすいごぼうです。

番組で作った料理のレシピは分かりますか？

はい。放送後、番組公式サイトに「連島ごぼうの甘辛煮」「ごぼうドッグ」「ごぼうポタージュ」「連島ごぼうのサルシッチャスパイス炒め」の4品のレシピが載りました。

作り方の要点は、上の「番組で作った4品のレシピ」にまとめています。

まとめ

生の連島ごぼうは通販ではなかなか手に入らないので、まずはパウダーで風味を試し、産地の近くに行ったときに生のものを探すのがおすすめです。

家で作るなら、番組公式サイトの4品のレシピのうち、手軽な甘辛煮から試してみてください。

同じ青空レストランでは、前回の放送で神奈川・湘南の新米を紹介した青空レストランのはるみは神奈川・湘南の新米｜10月10日放送のお取り寄せと特Aの理由もまとめています。

ごぼうを使った料理では、宮崎の百姓うどんのごぼう天が登場するオモウマい店の宮崎のうどん屋はどこ？｜百姓うどんのごぼう天とタワーかき氷もまとめています。

この記事では、10月16日放送の沸騰ワード「航空自衛隊！パイロット育成に潜入SP」の放送情報と、航空自衛隊のパイロットが一人前になるまでの流れを、防衛省・航空自衛隊の公式情報をもとにまとめます。

読み終えるころには、放送で出てくる基地や練習機が育成のどの段階なのかが分かり、カズレーザーさんの潜入VTRを何倍も楽しめるようになります。

沸騰ワードの航空自衛隊SPは10月16日放送のパイロット育成への潜入回

10月16日の沸騰ワードは、カズレーザーさんが宮城県の航空自衛隊松島基地に潜入し、戦闘機F-2のパイロットを育てる第21飛行隊に密着した「航空自衛隊！パイロット育成に潜入SP」でした。

放送は10月16日（金）よる7時56分から8時54分までで、日本テレビの公式番組表とMyJCOMの番組表に同じ題名が載っていました。

VTRはカズレーザーさんで、これまで陸・海・空の自衛隊を取材してきた「自衛隊に取り憑かれたカズレーザー」シリーズの最新回です。

航空自衛隊のパイロットは、高校卒業後に入る「航空学生」なら、約2年の基礎教育と約2年の操縦教育を経てパイロットの証「ウイングマーク」を受け取ります。

密着したのは松島基地の第21飛行隊とF-2

放送後に番組公式サイトに載ったまとめによると、舞台は宮城県の航空自衛隊松島基地で、F-2のパイロットを養成する第21飛行隊が取材されました。

航空自衛隊松島基地の公式サイトでも、第21飛行隊はF-2の操縦訓練を行う部隊で、今年で50周年と紹介されています。

松島基地は、展示飛行で知られるブルーインパルスの本拠地でもあります。

F-2の性能とカズレーザーさんの超加速体験

番組公式サイトによると、F-2は全長15.5m、最高速度マッハ2.0で、2000年から導入された主力戦闘機です。

世界で初めて翼にカーボンを使った戦闘機で、海の上で見えにくい青い迷彩や、海面すれすれを飛ぶための高度を測る装置なども紹介されました。

カズレーザーさんは、第21飛行隊の50周年の記念塗装の機体で、アフターバーナーを使った超加速を体験しています。

着陸のときに機体の後ろからパラシュートを開いて減速する「ドラッグシュート」も紹介されました。

F-2パイロットを目指す学生の訓練

番組公式サイトによると、学生課程の応募資格は18歳から24歳未満で、試験の倍率は17倍、F-2パイロットになるまで5年間の訓練が続くと紹介されました。

T-7での飛行訓練で立体的な動きへの適性が見られ、戦闘機に進めるのは適性が認められた人だけで、ほかの人は輸送機や救難ヘリコプターのパイロットを目指すそうです。

急旋回でかかる9Gに耐えるための、足と腹筋に力を入れるトレーニングと3秒に1回の呼吸法、5分で飛び立つスクランブルの訓練も映りました。

数十億円のシミュレーターでは、カズレーザーさんが宙返りに挑戦し、学生が電気系統のトラブルを想定した訓練で無事に着陸する様子も紹介されています。

テレビ初公開の空中戦訓練

番組の山場は、学生と教官がF-2で1対1の空中戦をする「ハイアスペクトBFM（高位置角戦闘訓練）」で、技量不足で撃墜されると課程から外れる厳しい訓練です。

番組公式サイトによると、訓練課程の約75%を終えた学生が、太平洋上空の高度5000mで教官と向き合った状態から戦い、1回目は23秒で撃墜に成功しました。

2回目も宙返りで加速して背後を取り、2回とも成功したと紹介されています。

松島基地の食堂とタックネーム命名式

基地の食堂では、仙台味噌を使った名物「ネギみそ南蛮空上げ」をカズレーザーさんが食べています。

一定の技量に届いたパイロットに与えられる呼び名「タックネーム」の命名式にも参加し、カズレーザーさんの案「ヒヒーン」は採用されず、本人が希望した「グラップ」に決まりました。

この記事の後半では、航空自衛隊のパイロットが一人前になるまでの流れを、防衛省・航空自衛隊の公式情報をもとに整理しています。

カズレーザーの「自衛隊に取り憑かれた」シリーズとこれまでの航空自衛隊回

沸騰ワードでは、自衛隊が大好きなカズレーザーさんが、ふだんは入れない部隊や施設に潜入する企画を長く続けています。

「自衛隊に取り憑かれたカズレーザー」とは

番組の公式サイトでは、この企画は「自衛隊に取り憑かれたカズレーザー」として紹介されています。

陸上自衛隊の部隊や海上自衛隊の艦艇、航空自衛隊の基地まで、毎回「テレビ初公開」の現場が出てくるのが見どころです。

カズレーザーさんが装備や仕組みに詳しく、隊員さんと専門的なやり取りをする場面も人気の理由になっています。

前回の航空自衛隊回は小松基地のアグレッサー部隊

直近の航空自衛隊の回は、2025年10月24日放送の石川県・小松基地の回です。

エースパイロットを集めた「アグレッサー部隊」の訓練にテレビで初めて入り、カズレーザーさん自身もF-15Jに同乗しました。

パイロットが強い重力（G）に耐えるために体を鍛え、独特の呼吸法を身につけている様子も紹介されています。

今回はその手前の「パイロットが育つまで」がテーマなので、前回の精鋭部隊とつなげて見ると、パイロットの成長の道のりが見えてきます。

ほかにもあった航空自衛隊の回

日テレ公式によると、2024年6月には鳥取県の美保基地で輸送機C-2の内部と物資の投下訓練を、2022年2月には那覇基地の訓練を取材しています。

戦闘機だけでなく、輸送機の現場も取り上げてきたのがこのシリーズの幅の広さです。

航空自衛隊のパイロットになる3つの入り口

防衛省の資料「防衛省・自衛隊に関する質問」では、航空自衛隊のパイロットになる入り口として次の3つが挙げられています。

航空学生とは

航空学生は、高校を卒業した人などを対象に、海上自衛隊と航空自衛隊のパイロットを育てる制度です。

自衛官募集サイトによると、応募できるのは18歳以上24歳未満で、筆記試験・身体検査・操縦適性検査などを3次まで受けます。

自衛官募集サイトの第12飛行教育団の紹介によると、航空自衛隊のパイロットの約7割は航空学生出身です。

ちょうど今年の航空学生の2次試験は10月15日から22日の間に行われるので、放送を受験生の気持ちで見る人もいそうです。

大学を出てからパイロットを目指す道

一般大学を卒業した人は、幹部候補生（飛行）として入り、奈良の幹部候補生学校で約34週間の教育を受けてから操縦の道へ進みます。

防衛大学校を卒業して入隊するルートも、防衛省の資料で入り口のひとつとして紹介されています。

どの入り口でも、その先の飛行訓練でウイングマークを取らなければパイロットにはなれません。

航空学生からウイングマークまでのパイロット育成の流れ

航空学生として入った場合の育成の流れを、公式情報にある基地と練習機で並べると次のようになります。

防府北基地で約2年の基礎教育

航空学生は山口県防府市の防府北基地にある第12飛行教育団に入隊し、全員が学生舎で団体生活を送りながら約2年の基礎教育を受けます。

自衛官募集サイトによると、学科は数学・物理学・英語・航空工学・気象・政治経済などで、全科目に定期試験があります。

いきなり飛行機に乗るのではなく、まず空を飛ぶための知識と体力、規律を身につけるのが最初の2年です。

T-7初等練習機で初めての操縦

基礎教育を終えると、飛行準備課程を経て、T-7初等練習機による初級操縦の課程に進みます。

第12飛行教育団はこのT-7での飛行教育も担当していて、航空教育集団の紹介によると、静岡県の静浜基地にある第11飛行教育団も同じくT-7で教育をしています。

名前のとおり「初等」の練習機で、パイロットとしての最初の飛行訓練がここから始まります。

芦屋基地でT-4中等練習機へ

次の段階が、福岡県の芦屋基地にある第13飛行教育団での基本操縦（T-4）前期課程です。

初等練習機のT-7から中等練習機のT-4へと、機体のレベルが一段上がるのがこの段階の大きな節目です。

浜松基地でウイングマークを受け取る

航空教育集団の紹介によると、静岡県の浜松基地にある第1航空団では、T-4中等練習機とT-400基本操縦練習機を使って飛行教育を行っています。

浜松基地での飛行課程を修了すると、航空自衛隊のパイロットの証であるウイングマークが授与されます。

航空学生として入隊してから、ここまでで約4年です。

戦闘機・輸送機・救難機に分かれて部隊へ

ウイングマークを取ったあとは、約4か月から1年をかけて、戦闘機・輸送機・救難機に分かれた教育を受けてから部隊に配属されます。

航空教育集団の紹介によると、戦闘機は宮崎県の新田原基地（F-15）や宮城県の松島基地（F-2）、輸送機は愛知県の小牧基地や鳥取県の美保基地、救難機は小牧基地の救難教育隊で課程を受けます。

今回の沸騰ワードで密着したのは、このうち松島基地でF-2のパイロットを育てる第21飛行隊でした。

前回の沸騰ワードで登場したアグレッサー部隊のパイロットたちも、この長い道のりを経て選び抜かれた人たちです。

ブルーインパルスのパイロットになるまで

パイロット育成の話題で気になるのが、展示飛行で人気のブルーインパルスです。

ブルーインパルスは、宮城県の松島基地にある第4航空団の第11飛行隊です。

防衛省の資料によると、ブルーインパルスのパイロットはF-2やF-15などの戦闘機パイロットとして経験を積んだあと、約3年間限定で第11飛行隊に所属して操縦します。

勤務を終えたあとは、また戦闘機部隊などに戻って日本の空を守る任務に就くと紹介されています。

つまり、ブルーインパルスの華やかな飛行も、今回の番組のテーマである長い育成と、その後の部隊での経験があってこそのものです。

放送をもっと楽しむ航空自衛隊グッズ

放送を見ながら、航空自衛隊の雰囲気を家で味わえるグッズを2つ紹介します。

航空自衛隊カレー「F-35ビーフカレー」200g（楽天市場）

パッケージに戦闘機のF-35をあしらった、航空自衛隊のレトルトカレーです。

20種類以上の香辛料をブレンドし、赤ワインや乳製品でまろやかに仕上げたビーフカレーで、温めるだけで食べられます。

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ブルーインパルスT-4のダイキャストモデル（楽天市場）

ブルーインパルスのT-4をかたどった、スタンド付きのダイキャストモデルです。

航空グッズの専門店の商品で、放送で練習機のT-4が出てきたときに手元に置いておくと、機体の形がよく分かります。

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価格や在庫は変わるので、購入前にそれぞれのページで確認してください。

先週の沸騰ワードは、野呂佳代さんが名店をつないだ沸騰ワードの肉100選の店まとめ｜野呂佳代の第一弾4軒と10月9日の第二弾でまとめています。

よくある質問

沸騰ワードの航空自衛隊SPはいつ放送ですか？

2026年10月16日（金）よる7時56分から8時54分まで、日本テレビ系で放送されました。

題名は「航空自衛隊！パイロット育成に潜入SP」です。

沸騰ワードの航空自衛隊回に出るのは誰ですか？

VTRはカズレーザーさんで、スタジオでは中村蒼さんと檀れいさんも出演しました。

スタジオは設楽統さんと黒田みゆアナウンサーの進行で、井桁弘恵さん・檀れいさん・出川哲朗さん・中村蒼さん・ひまひまさん・松井ケムリさんがパネラーです。

今回はどこの基地に潜入したのですか？

宮城県の航空自衛隊松島基地です。

F-2のパイロットを育てる第21飛行隊に密着し、学生と教官の空中戦訓練がテレビで初めて公開されました。

航空自衛隊のパイロットになるには何年かかりますか？

航空学生の場合、約2年の基礎教育と約2年の操縦教育を経てウイングマークを取り、さらに約4か月から1年の機種ごとの教育を受けて部隊に配属されます。

部隊に出るまで、おおよそ4年半から5年ほどかかる計算です。

ウイングマークとは何ですか？

航空自衛隊のパイロットの資格を取った証として授与されるマークです。

航空教育集団の紹介では、浜松基地の第1航空団での飛行課程を修了したときに授与されると説明されています。

航空自衛隊の練習機にはどんな種類がありますか？

航空教育集団の紹介では、育成の段階に合わせて、T-7初等練習機、T-4中等練習機、T-400基本操縦練習機が使われています。

T-7で初等の訓練を受けてから、T-4へと進む順番です。

見逃した場合はどうすればいいですか？

番組公式サイトによると、10月16日の回はTVerで無料配信されています。

配信の有無と期間は、TVerの番組ページで確認してください。

TVerなどの無料の見逃し配信は、見られる期間が限られています。期間が過ぎたあとに見たいときは、Huluで「沸騰ワード10」がテレビ放送後の毎週金曜に配信されています（Huluの番組ページ）。どの回をいつまで見られるかと料金は、Huluの公式サイトで確かめてください。

まとめ

航空自衛隊のパイロットは、初等練習機から中等練習機へと段階を踏み、何年もかけて一人前に育てられます。

今回の松島基地の学生たちは、その長い道のりの最後の段階にいる人たちで、見逃し配信で見返すと、育成の流れと重ねて成長の重みがより伝わってきます。

この記事では、10月13日放送のオモウマい店に登場する栃木のそば屋について、店名・場所・営業時間と、つゆにつけない食べ方、7月に放送された回の内容をまとめます。

読み終えたときには、山奥の店へ出かける前に知っておきたい営業時間や道のりが分かり、同じ回の大阪の洋食超人の見どころもつかめます。

オモウマい店の栃木のそば屋は鹿沼市の「山の神ドライブイン」

10月13日のオモウマい店に登場した栃木のそば屋は、鹿沼市上粕尾の「山の神ドライブイン」でした。

番組の公式サイトでは、2026年7月21日の放送で「おつゆダメ絶対 山ノ神のおそば」として、山の神ドライブインが紹介されています。

10月13日の番組表にある「つゆ厳禁」「つゆにつけない」「薬味を入れない」「山の神が作る絶品そば」は、7月の回の内容とそのまま重なります。

放送後、番組公式サイトの10月13日の放送内容にも「店名：山の神ドライブイン」と載り、7月に続く再登場であることがはっきりしました。

同じ回の大阪の洋食超人の店は、大阪市天王寺区玉造元町の「トロイカ＆リビエラ」です。

山の神ドライブインの場所と営業時間｜山奥なので出発は早めに

山の神ドライブインは、鹿沼市の西のはずれ、粕尾地区の山あいにあるそば屋です。

店名と住所は、番組公式サイトと栃ナビの両方で同じでした。

営業時間と定休日は栃ナビの2019年の情報なので、出かける前に電話で確かめるのが確実です。

鹿沼駅から車で約50分の標高700m

7月の放送前の紹介記事によると、店はJR鹿沼駅から車で約50分、標高およそ700mの場所にあります。

電車とバスで行くのは難しい場所なので、車で出かける前提で計画を立ててください。

山道を走るので、冬場は路面の凍結にも気をつけたいところです。

営業は「日暮れまで」に注意

閉店の時刻が決まっておらず「日暮れまで」なので、秋や冬は夕方の早い時間に店が閉まると考えておきましょう。

オモウマい店で放送されたあとは遠くからの客で混むことが多く、そばが売り切れて早めに閉まることもあり得ます。

行くなら午前中に着くくらいの気持ちで出発するのがおすすめです。

つゆ厳禁そばとは？｜つゆにつけず薬味も入れない食べ方

今回の番組表で「つゆ厳禁」と呼ばれているのは、店主がすすめる独特な食べ方のことです。

そばをつゆにつけない理由

7月の紹介記事によると、店主は客に「つゆにそばをつけないこと」と「ネギやワサビをつゆに入れないこと」を説明しています。

そばの味と香りをいちばんよく味わってもらうための食べ方で、番組スタッフも戸惑うほどのこだわりだったそうです。

栃ナビの口コミにも、最初に店主から食べ方を教わったという声があります。

はじめて行く人は、まず店主の説明を聞いてから箸をつけるのが、この店の楽しみ方です。

常陸秋そばと湧き水

紹介記事では、そば粉は茨城県産の常陸秋そばを使い、湧き水でそばを打っていると伝えられています。

常陸秋そばは、香りが強いことで知られる茨城県のそばの品種です。

つゆにつけずに食べることで、その香りを確かめてほしいという店主の考えが伝わってきます。

メニューと値段

番組公式サイトの7月21日の放送内容では、天もりそばが1,200円と紹介されています。

放送前の紹介記事では、もりそばが700円、温かいだしで食べるかけそばが800円とされています。

紹介記事によると、店主はかけそばを頼まれると渋い顔をするそうなので、まずはもりそばを頼むのがよさそうです。

10月13日の放送で分かったこと

番組公式サイトの10月13日の放送内容でも、天もりそばは1,200円と紹介されています。

放送日のORICONの紹介記事によると、そば粉は常陸秋そばの中心部だけを使い、もりそばはそば粉10に小麦粉2の「外二」で打っているそうです。

今回もつゆにつける場面の撮影は断られ、さらに店主の希望で新しい取材ルールが加わったと伝えられていますが、その中身は公式に出ていません。

大阪の洋食超人のカツカレーとふわふわパン｜10月13日の見どころ

同じ回のもうひとつの柱が、大阪の「洋食超人」の店です。

店名・住所・トンカツカレーの値段は、番組公式サイトの10月13日の放送内容によるものです。

パン粉から作るこだわりカツカレー

放送日のORICONの紹介記事によると、トンカツカレーは牛・鶏・豚の3種類のミンチと野菜や果物を煮込んだルーに、山形県産の豚ロースのとんかつがのる一皿です。

店で焼いた食パンの残りは細かく砕いて、揚げ物やハンバーグのパン粉にしているそうで、パンを無駄なく使い切る工夫になっています。

同じ記事では、ほかにハンバーガーとポテトが1,000円、オムライスが1,150円、朝はパンとコーヒーのモーニングが500円と紹介されています。

営業は7時30分から20時までですが、パンを買いに来る人のためにシャッターを閉めるのは23時ごろで、店主は10年以上、定休日以外は店で仮眠をとって過ごしているそうです。

定休日ははっきりした情報が見つからなかったので、出かける前に確かめてください。

洋食超人＆そば超人SPの組み合わせ

今回は「洋食超人＆そば超人SP」として、ひとつの道を極めた店主2人を取り上げる構成です。

山奥でそばの食べ方にこだわる店主と、大阪で寝る間も惜しんでカツカレーとパンを作る店主の対比が見どころでした。

同じオモウマい店では、宮崎の百姓うどんを紹介したオモウマい店の宮崎のうどん屋はどこ？｜百姓うどんのごぼう天とタワーかき氷もまとめています。

家で味わうお取り寄せ｜常陸秋そばと大阪のカレー

山の神ドライブインのお土産のそばは店頭で買うもので、公式の通販は見つかりませんでした。

家で近い味を楽しむなら、同じ常陸秋そばや、大阪の名店のカレーのお取り寄せが選択肢になります。

どちらも番組に登場する店の商品ではないので、その点は分けて考えてください。

石臼びきの常陸秋そば（楽天市場）

茨城県常陸太田市の伊勢又米穀製粉が作る、常陸秋そば粉を使った乾麺の4人前です。

ゆでたら、まずは何もつけずにひと口食べて、そばの香りを確かめてみてください。

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大阪・難波の自由軒の名物カレー（楽天市場）

大阪の洋食の味を家で楽しむなら、難波の老舗洋食店・自由軒のレトルトの名物カレーがあります。

ご飯とカレーを混ぜて食べるのが自由軒の名物で、市販のとんかつをのせればカツカレーにもなります。

楽天市場で見る

価格や在庫は変わるので、購入前にそれぞれのページで確認してください。

同じ栃木のご当地の味では、ケンミンショーの宇都宮焼きそばはどこ？｜10月15日の追いソースと山形の枝豆の味噌汁もまとめています。

よくある質問

オモウマい店の栃木のそば屋はいつ放送ですか？

2026年10月13日（火）19時から、日本テレビ系で放送されました。

オモウマい店は、放送後にTVerで見逃し配信されることが多い番組です。

つゆ厳禁のそば屋の名前は何ですか？

栃木県鹿沼市上粕尾の「山の神ドライブイン」です。

7月21日の放送に続く再登場で、10月13日の回も番組公式サイトに店名が載っています。

山の神ドライブインの営業時間と定休日は？

栃ナビでは、10時30分から日暮れまでの営業で、定休日は不定休とされています。

2019年の情報なので、行く前に電話（0289-82-3518）で確かめると安心です。

山の神ドライブインへの行き方は？

7月の紹介記事によると、JR鹿沼駅から車で約50分の山あいにあります。

公共交通では行きにくい場所なので、車で出かけるのが現実的です。

そばはお取り寄せできますか？

山の神ドライブインの公式の通販は見つかりませんでした。

栃ナビでは店頭でお土産用の生そばを扱っていると紹介されているので、行ったときに買って帰る方法があります。

大阪の洋食超人の店はどこですか？

大阪府大阪市天王寺区玉造元町3-22の「トロイカ＆リビエラ」です。

番組公式サイトの10月13日の放送内容に、店名・住所とトンカツカレー1,200円が載っています。

TVerなどの無料の見逃し配信は、見られる期間が限られています。

期間が過ぎたあとに見たいときは、Huluで「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」がテレビ放送後の毎週水曜に配信されています（Huluの番組ページ）。

どの回をいつまで見られるかと料金は、Huluの公式サイトで確かめてください。

まとめ

山の神ドライブインは、山奥にありながら、そばの香りを味わってもらうための食べ方を貫いている店です。

大阪のトロイカ＆リビエラは、山形県産の豚ロースをのせたトンカツカレーと自家製パンが看板の店で、朝から夜まで営業しています。

同じオモウマい店の北海道回は、オモウマい店の旭川の食堂はどこ？｜サクサクざんぎ定食と5合鍋ざんぎカレーにまとめています。

翌週のオモウマい店の静岡回は、オモウマい店の静岡のスパゲティ店はどこ？｜富士市の夢の中へ二代目と群馬のうなぎにまとめています。

この記事では、10月10日放送のぶらり途中下車の旅（日比谷線・旅人は林家たい平さん）で紹介される場所について、放送前に分かっていることと、会期・場所・料金をまとめます。放送後に公開された立ち寄り先の一覧で確認した内容も追記しました。

読み終えるころには、番組を見ながら「どこなら今週末に行けるか」「会期が終わる前に間に合うか」まで判断できるようになります。

ぶらり途中下車の旅の日比谷線で場所が分かるのはルーヴル美術館展とうさぎしんぼる展

10月10日のぶらり途中下車の旅で、放送前に場所がはっきりしているのは、六本木の国立新美術館で開かれている「ルーヴル美術館展 ルネサンス」と、浅草橋のギャラリーで開かれている「うさぎしんぼる展 2026」の2つです。

ルーヴル美術館展は、レオナルド・ダ・ヴィンチの《美しきフェロニエール》が初めて日本に来ている展覧会で、日比谷線の六本木駅から歩いて行けます。

うさぎしんぼる展は、うさぎの写真や作品、グッズが集まる展示で、東京会場の会期は10月12日（月・祝）までです。

うさぎしんぼる展は放送の2日後に終わるので、番組を見て行きたくなったら、10月10日から12日の3日間しか残っていません。

放送後に日本テレビの番組ページで立ち寄り先が公開され、枡で食べる讃岐うどんは東銀座の「四代目 たかまつ さくらうどん」、関アジ・関サバとりゅうきゅうの店は北千住の「香蔵（かぐら）」、守袋は台東区橋場の「本品堂（ポンピン堂）」、天井の便利グッズは清和産業の「天デコフック」と分かりました（放送後に追記）。

10月10日放送のぶらり途中下車の旅の内容｜林家たい平さんが日比谷線へ

日本テレビの番組表に出ている今回の内容は次のとおりです。

旅人は林家たい平さん

番組ページによると、林家たい平さんは埼玉県秩父市の出身で、「笑点」の大喜利メンバーです。

武蔵野美術大学を卒業してから林家こん平さんに入門した、落語家としては珍しい経歴の持ち主です。

美大出身のたい平さんが、ダ・ヴィンチの絵の前でどんな感想を話すのかも、今回の見どころになりそうです。

日比谷線は中目黒から北千住までの22駅

番組ページの紹介では、日比谷線は中目黒駅と北千住駅を結ぶ全長20.3キロの路線で、2020年6月に虎ノ門ヒルズ駅が加わって全22駅になりました。

六本木や銀座のようなにぎやかな街から、仲御徒町や北千住のような下町らしさが残る街まで通っているので、今回の立ち寄り先も、美術館から江戸の文化を伝える店まで幅が広くなっています。

放送でおじゃました場所の一覧（放送後に追記）

放送後に日本テレビの番組ページに載った立ち寄り先は、次の6か所です。

ルーヴル美術館展は六本木の国立新美術館｜ダ・ヴィンチの傑作が初来日

番組表にある「レオナルド・ダ・ヴィンチの傑作初来日！ルーヴル美術館展」は、国立新美術館で12月13日まで開かれている「ルーヴル美術館展 ルネサンス」です。

国立新美術館の公式ページによると、ルーヴル美術館のコレクションから選んだ50点余りの作品で、15〜16世紀のルネサンス美術を紹介する展覧会です。

主催には日本テレビ放送網も入っています。

初来日の《美しきフェロニエール》とは

目玉は、レオナルド・ダ・ヴィンチが1490〜1497年ごろに描いた《女性の肖像》、通称《美しきフェロニエール》です。

番組公式サイトによると、ルーヴル美術館が所蔵するダ・ヴィンチの作品が日本に来るのは52年ぶりです（放送後に追記）。

美術館の解説では、女性の頭と体がわずかに逆の方向を向くように描かれていて、こちらを見ているようで別の方を見ているようにも見える視線が特徴とされています。

展示は「旅」「技法の革新と洗練」「古代へのまなざし」「肖像芸術の隆盛」の4つのテーマに分かれていて、絵画のほか、彫刻や版画、工芸品も並びます。

会期・開館時間・料金

10月1日から14日までは高校生無料観覧日なので、放送を見た高校生は学生証を持っていけば無料で入れます。

会期最後の12月7日から13日は日時指定制になると発表されています。

終わりぎわは混みやすいので、ゆっくり見たいなら11月までに行くほうが無難です。

土曜日の放送を見てその日に行くなら、土曜は20時まで開いているので、夕方からでも間に合います。

うさぎしんぼる展は浅草橋で10月12日まで

「可愛いウサギグッズ集合！うさぎしんぼる展」は、台東区浅草橋のTODAYS GALLERY STUDIO.で開かれている「うさぎしんぼる展 2026」で、東京会場は10月12日（月・祝）が最終日です。

うさぎの写真や羊毛フェルトの作品、イラストなどを集めた合同展と物販展で、今年は10周年の特別な回です。

会場の公式ページによると、200点以上の作品が並び、人気クリエイターの新作や会場限定のグッズも販売されています。

最寄り駅は浅草橋駅

会場の案内では、JR総武線と都営浅草線の浅草橋駅から、どちらも歩いて7分です。

番組でたい平さんは日比谷線の秋葉原駅で降りています。番組公式サイトの案内では、日比谷線の秋葉原駅からは歩いて17分なので、電車で行くなら浅草橋駅のほうが近いです（放送後に追記）。

放送のあとに行くなら日曜の早い時間に

放送日の10月10日（土）は18時まで、11日（日）は17時まで、最終日の12日（月・祝）は18時までの営業です。

放送で紹介されたあとは、残り3日に人が集まりそうです。

限定グッズは売り切れることもあるので、目当ての品がある人は早い時間に行くのがおすすめです。

東京会場のあとは、10月24日から11月23日まで名古屋のTODAYS GALLERY STUDIO.NAGOYAで巡回展が開かれます。

守袋は本品堂、枡の讃岐うどんはさくらうどん、りゅうきゅう丼は香蔵

放送前は店の名前が予告に出ていませんでしたが、放送後に日本テレビの番組ページで立ち寄り先が公開され、4か所とも分かりました（放送後に追記）。

住所や営業時間は、番組ページとお店の公式サイトやグルメサイトで一致したものを載せています。

縁起物の柄がたくさんの「守袋」

守袋（まもりぶくろ）は、お守りを入れて持ち歩くための袋です。

江戸東京博物館の収蔵品にも、梅鉢や子犬の柄の守袋が残っていて、江戸の人々の暮らしに身近な小物でした。

番組で紹介された守袋の店は、台東区橋場にあるデザインと型染めの工房「本品堂（ポンピン堂）」でした（放送後に追記）。

本品堂の公式サイトによると、慶應3年創業の型染め屋「更銈」の5代目と、伝統文様が好きなデザイナーの夫婦が営む工房です。

守袋は会津木綿や知多木綿を型染めした袋で、桐箱に入っていて、文様の意味を書いたカードが付いています。

公式オンラインストアでは、十二支や招き猫、福千鳥などの柄の守袋が2,970円から並んでいます。

番組公式サイトによると、工房での直売会は10月30日（金）〜11月1日（日）に開かれます（金・土は11:00〜18:00、日は11:00〜17:00）。

ふだんは店舗として開いているわけではないので、行く前に本品堂の公式サイトやSNSで日程を確かめてください。

ヒノキ香る枡でいただく讃岐うどん

題名にもなっていた「枡で食べる讃岐うどん」の店は、東銀座の「四代目 たかまつ さくらうどん」でした（放送後に追記）。

お店の公式サイトでは、讃岐うどんと郷土料理を3〜4段の枡のお重（枡重）に入れたセットを出していると紹介されています。

麺と出汁は讃岐から仕入れていて、出汁には香川県の伊吹島のいりこを使っています。

お店の公式サイトのお知らせでは、10月12日（月・祝）は祝日ですが定休日です。連休中に行くなら、10月11日（日）までにしてください。

公式サイトによると席は13席と少なめなので、公式サイトから予約していくと安心です。

関サバ・関アジ・関イサキと大分の郷土料理りゅうきゅう丼

関サバ・関アジは、大分市の佐賀関で一本釣りされるブランド魚です。

りゅうきゅうは、刺身を醤油やみりんなどのタレに漬けた大分県の郷土料理で、ごはんにのせれば「りゅうきゅう丼」になります。

農林水産省の郷土料理の紹介では、保存がきく料理で、お茶漬けにしてもおいしいとされています。

関アジ・関サバ・関イサキとりゅうきゅうの店は、北千住の「香蔵〜出汁と麹と九州の食材〜」でした（放送後に追記）。

番組公式サイトでは、女将の独自ルートで仕入れる関アジ・関サバ・関イサキと、名物の「りゅうきゅう飯」が紹介されています。

ぐるなびの店舗ページによると、2026年4月に開店した和食の店で、大分直送の関アジ・関サバや熊本直送の馬刺しを出しています。

ぐるなびのお品書きには「りゅうきゅうのなめろう仕立て」や〆の「りゅうきゅう茶漬け」も載っています。

夜だけの営業で、昼の営業はありません。

日曜と祝日は15時から開いているので、早めの時間に飲みたい人は週末が向いています。

天井を傷つけずに有効活用する便利グッズ

天井の便利グッズは、清和産業の天井専用フック「天デコフック」でした（放送後に追記）。

番組では、八丁堀にある清和産業の東京営業所におじゃましています。

清和産業の公式オンラインショップでは「天井専用！穴あけ不要！」として、壁紙用（30g・100g・500g）と平滑面用（150g）のフック、部屋干し用の『部屋干しのお供』が売られています。

値段は、壁紙用30gの10個入りで230円（税込）からです。

10月11日の時点で、公式オンラインショップでは天デコフックがすべて在庫切れになっていました。再入荷の時期は書かれていないので、買う前にショップのページで確かめてください。

清和産業の会社案内では、東京営業所は八丁堀駅近くのSKビル3階にある事務所兼ショールームです。

番組公式サイトによると、営業は平日の8:30〜17:00（土日祝は休み）です。

讃岐うどんと関あじ・関さばのりゅうきゅうをお取り寄せ

放送を見てすぐにお店へ行けなくても、讃岐うどんや、佐賀関の関あじ・関さばを使ったりゅうきゅうは通販で取り寄せられます。

関のりゅうきゅうセット（大分市ふるさと納税）

大分市のふるさと納税の返礼品で、関あじ・関さば・関ぶりの切り身を、くろめ入りの専用のタレに漬けて凍らせたセットです。

解凍してごはんにのせれば、番組に出てくるりゅうきゅう丼を家で作れます。

楽天市場で見る

関冷刺の関あじ（大分市ふるさと納税）

佐賀関で一本釣りした関あじを3枚におろして、特殊な冷凍で仕上げた返礼品です。

刺身で食べるほか、自分で好みのタレに漬けて、りゅうきゅうにするのもおすすめです。

楽天市場で見る

石丸半生讃岐うどん（高松市ふるさと納税）

香川県高松市のふるさと納税の返礼品で、手打ち式の製法で作った半生の讃岐うどんです。

2人前のつゆが付いているので、届いたその日にかけうどんで食べられます。

楽天市場で見る

寄付額や在庫、届くまでの日数は変わるので、申し込む前にそれぞれのページで確認してください。

よくある質問

ぶらり途中下車の旅の日比谷線の回はいつ放送ですか？

10月10日（土）の9:25から、日本テレビ系で放送されます。

旅人は林家たい平さんです。

ルーヴル美術館展はどこで開かれていますか？

東京・六本木の国立新美術館で、12月13日まで開かれています。

日比谷線なら六本木駅4a出口から歩いて約5分で、火曜日が休館日です。

ルーヴル美術館展の料金はいくらですか？

当日券は一般2,400円、大学生1,400円、高校生1,000円で、中学生以下は無料です。

10月14日までは高校生無料観覧日になっています。

うさぎしんぼる展はいつまでですか？

東京会場は10月12日（月・祝）までです。

そのあと10月24日から11月23日まで、名古屋で巡回展が開かれます。

ぶらり途中下車の旅の讃岐うどんの店はどこですか？

東京都中央区銀座3-14-3の「四代目 たかまつ さくらうどん」です。日比谷線の東銀座駅から歩いて4分です（放送後に追記）。

月曜日が定休日で、10月12日（月・祝）も休みです。

ぶらり途中下車の旅のりゅうきゅうの店はどこですか？

北千住駅西口から歩いて5分の「香蔵〜出汁と麹と九州の食材〜」です（放送後に追記）。

営業は月〜土が17時から、日・祝が15時からです。

天井の便利グッズは何ですか？

清和産業の天井専用フック「天デコフック」です。清和産業の公式オンラインショップなどで買えます（放送後に追記）。

りゅうきゅう丼とは何ですか？

刺身を醤油やみりんなどのタレに漬けてごはんにのせた、大分県の郷土料理です。

関あじ・関さばを使ったりゅうきゅうは、大分市のふるさと納税でも取り寄せられます。

ぶらり途中下車の旅の見逃し配信はありますか？

番組ページでは、最新回をTVerで無料配信していると案内されています。

配信の期間は回によって違うので、TVerの番組ページで確認してください。

まとめ

うさぎしんぼる展は放送の2日後に終わるので、行くなら週末のうちに、ルーヴル美術館展は11月までの平日に回すのがおすすめです。

枡の讃岐うどんの「四代目 たかまつ さくらうどん」は10月12日が休みなので、連休中に行くなら11日までに、りゅうきゅうの「香蔵」は夜の営業なので仕事帰りに寄るのが行きやすいです（放送後に追記）。

同じぶらり途中下車の旅では、生瀬勝久さんが京浜東北線で蒲田をめぐった回を紹介したぶらり途中下車の旅の蒲田の店まとめ｜キューバサンドのPANと山口体験美術館もまとめています。

同じ浅草橋のあたりでは、味噌マフィンや江戸前天丼の店を紹介したなりゆき街道旅の蔵前・浅草橋の店まとめ｜味噌マフィンのSOMIOと江戸前天丼のいせやもまとめています。

同じ日比谷線の沿線では、虎ノ門のランチを紹介した早起きせっかくグルメの虎ノ門と大崎のランチはどこ？｜10月4日放送のうなぎ・天ぷらと海鮮丼もまとめています。

同じご当地のうどんでは、長崎の五島うどんのお取り寄せを紹介したケンミンショーの五島うどんはどこで買える｜地獄炊きセットのお取り寄せと食べ方もまとめています。

この記事では、10月10日放送の満天☆青空レストランで紹介された神奈川県・湘南生まれのお米「はるみ」について、放送の内容と作った料理、ごはんのお供、品種の特徴、新米をお取り寄せできる場所をまとめます。

読み終えたときには、放送を見逃した人も「はるみはどんなお米なのか」「新米やごはんのお供はどこで手に入るのか」を迷わず確かめられるようになります。

青空レストランのはるみは神奈川・湘南で生まれた新米｜19年がかりの注目品種

10月10日の青空レストランで紹介されたのは、神奈川県平塚市で19年がかりで生まれたお米「はるみ」の新米です。

番組公式サイトの放送内容のページは「10月10日放送「はるみ（新米）」＠神奈川県平塚市」というタイトルで、湘南で19年かけて生まれたブランド米として「はるみ」を紹介しています。

はるみはJA全農の研究施設が平塚市で開発したお米で、2016年産で神奈川県産米として初めて、米の食味ランキングの最高評価「特A」を取りました。

はるみの新米は、日本テレビの通販「日テレポシュレ」や、平塚市・大磯町など神奈川県内の自治体のふるさと納税で取り寄せられます。

ゲストは俳優の小林虎之介さんと菅生新樹さんです。

番組で作った料理は、長野県の「青こしょう醤油」とあつぎ豚を使った「新米のあつぎ豚丼」で、番組公式サイトにレシピが載っています。

新米に合わせて、全国のごはんのお供も紹介されました。

10月10日放送の内容｜新米の季節とゲストの小林虎之介さん・菅生新樹さん

番組公式サイトと番組表で確認できた内容は次のとおりです。

放送の見どころ

番組公式サイトでは、はるみを甘くて食べ応えのあるお米として紹介し、さらにご飯が止まらないごはんのお供が続々登場する回と案内しています。

説明文の「今年もやってきた！」のとおり、秋の青空レストランでは、とれたばかりの新米を味わう回がおなじみになっています。

今回はコシヒカリでも魚沼でもなく、神奈川県の比較的新しい品種が主役になったのが見どころです。

ロケ地は平塚市でゲストも収穫に参加

番組公式サイトの放送内容のページで、ロケ地は神奈川県平塚市と確認できました。

番組情報をまとめたサイト「知っ得レシピ」によると、ゲストの2人も自分たちではるみを収穫し、炊きたての新米を味わいました。

平塚市は、はるみが開発された場所であり、県内でもいちばんの米どころです。

登場した農家さんの名前や田んぼの細かい場所は、放送後も番組公式サイトなどで公式な情報は出ていません。

なお、日テレポシュレで売られている番組のはるみも、原料玄米は「神奈川県平塚市 はるみ 令和8年産」と表示されています。

紹介されたごはんのお供5品

知っ得レシピによると、ごはんのお供は、AKOMEYA TOKYOのお米コンシェルジュが全国から選んだものです。

紹介された5品は、日本テレビの通販「日テレポシュレ」の新米特集でも同じ顔ぶれで売られています。

日テレポシュレの送料は通常660円（税込）で、どれも1人3点までの予約販売です（10月11日時点のページの表記）。

松川浦かけるあおさは、松川浦産のあおさをフライドガーリックと一緒に油に漬けた、ご飯にかけて食べる調味料です。

ネギイチバンは、千葉県産の長ねぎと生姜を刻んで、しょうゆや唐辛子、ごま油で味付けした、ピリ辛の食べる調味料です。

鯛めしはお米2合と一緒に炊くだけの炊き込みごはんの素で、万能出汁を注いで鯛茶漬けにする食べ方も紹介されています。

青こしょう醤油は、しょうゆに安曇野産の青唐辛子を漬け込んだピリ辛のしょうゆで、番組の料理にも使われました。

日テレポシュレの新米＆ごはんのお供の一覧を見る

作った料理は「新米のあつぎ豚丼」

番組で作ったのは、あつぎ豚と、ごはんのお供の青こしょう醤油を使った「新米のあつぎ豚丼」です。

番組公式サイトのレシピによると、材料は4人分で、あつぎ豚の豚バラ焼肉用400g、塩蔵わかめ、青こしょう醤油、白いりごま、ブロッコリースプラウト、ごはんなどです。

作り方の要点は次のとおりです。

• ごま油で豚バラ肉を両面こんがり焼き、戻したわかめを加えてサッと炒める
• 青こしょう醤油と水を加えて、強めの中火で手早く絡める
• 新米のごはんにのせ、すった白ごまとブロッコリースプラウトを添える
• フライパンに残った汁に青こしょう醤油を少し足して温め、丼に回しかける

分量と細かい手順は、番組公式サイトの「新米のあつぎ豚丼」の作り方で確認できます。

はるみとはどんなお米？コシヒカリとキヌヒカリから生まれた神奈川の品種

はるみは、コシヒカリにキヌヒカリを掛け合わせて生まれた、神奈川県の奨励品種のお米です。

開発したのは、平塚市にあるJA全農の「営農・技術センター」で、2014年に品種として登録されました。

名前は「湘南の晴れた海」から

「はるみ」という名前は、湘南の晴れた海をイメージして付けられたものです。

開発には19年もの年月がかかっていて、番組の予告でもこの「19年がかり」が強調されています。

平塚市の返礼品ページでも、平塚市で生まれたお米として紹介されています。

キヌヒカリの後を継ぐ品種として広がった

神奈川県農業技術センターのニュースによると、県は平成26年度に、はるみを県の奨励品種に決めました。

それまで県内で多く作られていたキヌヒカリと比べると、粒が大きく見た目の品質がよいこと、穂についたまま芽が出る「穂発芽」が起きにくいことが特徴に挙げられています。

食味もキヌヒカリと同じかそれ以上とされ、県はこれを県の主力の品種に育てようと栽培を広げてきました。

甘みとつやがあり冷めても硬くなりにくい

はるみの味は、つやがあって甘みが強く、炊きあがりの香りがよいと紹介されています。

冷めても硬くなりにくいので、おにぎりやお弁当に向いているお米です。

新米の時期は水分が多く香りも立つので、はるみの持ち味がいちばん分かりやすい季節といえます。

はるみが「特A」を取った理由｜神奈川県産米で初めての最高評価

はるみは、日本穀物検定協会の米の食味ランキングで、2016年産と2017年産の2年続けて最高評価の「特A」を取りました。

米の食味ランキングとは

米の食味ランキングは、日本穀物検定協会が毎年、全国の産地と品種の組み合わせごとにお米を食べ比べて、5段階で評価しているものです。

いちばん上の評価が「特A」で、ブランド米の売り文句としてよく使われます。

県産米として初の特Aで平塚市が沸いた

神奈川新聞の報道によると、2016年産のはるみが神奈川県産米として初めて特Aに選ばれ、翌2017年産でも「県央・湘南・県西産はるみ」が特Aになりました。

はるみの発祥の地である平塚市では、生産者や直売所から喜びの声が上がったと伝えられています。

いまでは平塚市のほか、藤沢市・伊勢原市・小田原市など県内の各地ではるみが作られ、それぞれの自治体のふるさと納税の返礼品にもなっています。

「特A受賞歴あり」の表示に注意

通販やふるさと納税のページでは、はるみに「特A」「特A受賞歴あり」と書かれていることがよくあります。

これは主に2016年産・2017年産での評価を指しているので、毎年必ず特Aになっているという意味ではありません。

味の目安として参考にしつつ、産地や精米日も合わせて見て選ぶのが安心です。

はるみの新米をお取り寄せできる場所

番組で紹介された平塚市のはるみの新米は、日テレポシュレで5kg 4,600円（税込）で予約できます。

ふるさと納税なら、楽天市場から平塚市や大磯町に申し込めます。

確認できた買い方は次のとおりです。

日テレポシュレの青空レストラン 新米「はるみ」5kg

番組と連動した、日本テレビの通販サイトの商品です。

原料玄米は神奈川県平塚市産のはるみ（令和8年産）で、10月下旬〜11月上旬、11月上旬〜中旬、11月下旬〜12月上旬のお届けから選べます（10月11日時点）。

1人3点までで、完売したときは10月14日（水）午後3時以降に追加販売の予定とページに書かれています。

日テレポシュレで見る

平塚市の新米はるみ5kg

はるみ発祥の地、平塚市のふるさと納税の返礼品です。

提供しているのは平塚市の「平塚中央ライスセンター」で、精米したはるみの新米が5kg届きます。

ふるさと納税で「平塚のはるみ」を食べてみたい人に向いています。

楽天市場で見る

平塚市のはるみの真空キューブ米

2合（300g）ずつ真空パックにしたはるみが6個入ったセットです。

1回に炊く分ずつ分かれているので、5kgの袋だと食べきれない少人数の家庭や、まずは味見をしたい人に向いています。

常温で保存できるので、備蓄やアウトドア用にも使えます。

楽天市場で見る

大磯町の湘南生まれのはるみ新米10kg

平塚市のとなり、大磯町のふるさと納税の返礼品で、はるみの新米が10kg届きます。

ページの表記では出荷期間が2026年9月12日から12月26日までの期間限定なので、新米の時期にまとめて手に入れたい人向けです。

楽天市場で見る

寄付額や在庫、発送の時期は変わるので、申し込む前にそれぞれのページで確認してください。

放送後は品切れに注意

青空レストランで紹介された食材は、放送直後に注文が集中して品切れになることがよくあります。

10月11日時点で、日テレポシュレの松川浦かけるあおさは、早く届く分（注文後3〜10日）が在庫なしになっていました。

新米の返礼品は出荷期間が決まっているものもあるので、新米で食べたいなら早めに申し込んでおくと買い逃しにくいです。

よくある質問

青空レストランのはるみはどこで買えますか？

番組で紹介された平塚市のはるみは、日本テレビの通販「日テレポシュレ」で5kg 4,600円（税込）で予約できます。

ふるさと納税なら、楽天市場から平塚市や大磯町など神奈川県内の自治体に申し込めます。

寄付額や発送の時期は自治体ごとに違うので、申し込む前にそれぞれのページで確認してください。

放送日はいつですか？

2026年10月10日（土）18時30分から、日本テレビ系で放送されました。

放送後はTVerで見逃し配信されるのが通例です。

ゲストは誰ですか？

俳優の小林虎之介さんと菅生新樹さんです。

MCはいつもどおり宮川大輔さんです。

はるみはどこで作られているお米ですか？

はるみは平塚市で開発された神奈川県のお米で、平塚市を中心に、藤沢市・伊勢原市・小田原市など県内の各地で作られています。

番組のロケ地は平塚市でしたが、登場した農家さんの名前や田んぼの細かい場所は、放送後も公式な情報は出ていません。

はるみとコシヒカリは何が違いますか？

はるみはコシヒカリにキヌヒカリを掛け合わせて生まれた品種で、コシヒカリの甘みを受け継ぎながら、粒が大きく見た目の品質がよいのが特徴です。

冷めても硬くなりにくいので、おにぎりやお弁当にも向いています。

はるみは今も特Aですか？

はるみが特Aを取ったのは、2016年産と2017年産の2回です。

通販の「特A」の表示は過去の評価を指していることが多いので、最新の評価とは分けて考えてください。

番組に出たごはんのお供はどこで買えますか？

紹介された松川浦かけるあおさ・ネギイチバン・瀬戸内愛媛県産 鯛めし・アコメヤの万能出汁・青こしょう醤油の5品は、日テレポシュレの新米特集で買えます。

送料は通常660円（税込）で、予約販売なので、お届けの時期はそれぞれのページで確認してください。

番組で作った料理のレシピはありますか？

番組公式サイトに「新米のあつぎ豚丼」の作り方が載っています。

あつぎ豚の豚バラ肉とわかめを炒めて青こしょう醤油で味付けし、新米にのせる丼です。

まとめ

日テレポシュレのはるみやごはんのお供は予約販売で数に限りがあり、新米の返礼品も期間限定のものがあるので、気になったら早めに申し込んでおくのが確実です。

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この記事では、沸騰ワードの肉100選の第一弾で紹介された4軒の店と、10月9日放送の第二弾2時間SPで分かっている内容をまとめます。

読み終えたときには、第一弾の店の場所とメニューがひと目で分かり、第二弾を見る前に「肉の数珠つなぎ」の流れをつかめるようになります。

沸騰ワードの肉100選は名店の店主が次の店を教える数珠つなぎ

沸騰ワードの肉100選は、野呂佳代さんが名店の店主から「次においしい肉料理の店」を聞き出し、数珠つなぎで100選を目指す企画です。

正式な企画名は「究極の肉100選の道 ここのアレ食え！」で、第一弾は2026年9月4日に放送されました。

日テレ公式の紹介では、野呂さんは週4で肉を食べるほどの肉好きとされています。

第一弾は寺門ジモンさんが推す葛飾区立石の焼肉店から始まり、寺島しのぶさんをゲストに、東京の下町の4軒をつなぎました。

価格は放送時点のもので、日テレ公式の放送まとめと、店ごとの放送後まとめ記事で一致したものだけを載せています。

10月9日の第二弾は、㐂美松の店主が推した浅草の韓国家庭料理「ムグンファ」から始まり、フレンチ「ルディック」、末広町の「ミスター焼肉」の3軒をつなぎました。

第二弾で野呂さんと店をめぐったのは、大親友の黒木華さんです。

肉100選の第一弾で紹介された4軒の店

第一弾の4軒は、前の店の店主が「ここのアレを食え」と推薦した店を順番に訪ねています。

1軒目：焼肉幸泉（葛飾区立石）

出発点は、寺門ジモンさんが推す京成立石駅から徒歩1分の焼肉店「幸泉」です。

創業45年の店で、ホルスタインのシンシンを使った「赤身角切」1,900円と、「上タン」3,200円が紹介されました。

住所は東京都葛飾区立石1-18-5で、立石の飲み屋街の中にあります。

2軒目：昭和焼肉かたの（足立区足立）

幸泉の店主が推薦したのが、五反野にある「昭和焼肉 かたの」です。

名物は「和牛上ハラミ」2,800円で、青唐辛子のみそを添えて食べるのがこの店のスタイルです。

「上ロース」2,400円も紹介され、上カルビや特上レバーも店の人気メニューとして取り上げられました。

住所は東京都足立区足立1-9-2 シティアイ五反野ビル2階です。

3軒目：焼肉木村（台東区浅草）

かたのの店主が推したのは、浅草の「焼肉 木村」です。

焼肉 木村の「和牛のハラミハンバーグ」300g・2,980円は、週2日・限定10食の裏メニューとして紹介されました。

ほかに「特選黒タン」2,980円と、牛のももの希少な部位「カメノコ」1,480円も登場しています。

住所は東京都台東区浅草2-13-13 1階で、浅草寺の裏手にあたるエリアです。

4軒目：㐂美松（台東区浅草）

第一弾の最後は、焼肉 木村の店主が推薦した、創業67年のもつ居酒屋「㐂美松（きみまつ）」です。

4種類のなんこつと10種類のスパイスで作る「なんこつカレー」1,000円が紹介され、「ゆでもつ刺し」は450円からです。

焼肉店から居酒屋のカレーへとつながったのも、数珠つなぎならではの意外な展開でした。

住所は東京都台東区浅草4-38-2です。

10月9日放送の沸騰ワードは肉100選の第二弾2時間SP

10月9日の沸騰ワードは、肉100選の第二弾と、志麻さんの古民家企画の2本立ての2時間SPです。

第二弾では、野呂佳代さんと黒木華さんが、第一弾の最後の店「㐂美松」の店主が推した店から数珠つなぎを再開しました。

黒木さんは、自分が食べた食事を365日記録した本を出すほど食べることが好きで、肉は大好物と紹介されています。

料理の内容は日テレ公式の放送まとめによるもので、店名と住所は各店の掲載情報（食べログ・Retty）と照らし合わせて確認しました。

番組では値段は紹介されていないので、この記事でも載せていません。

5軒目：ムグンファ（台東区浅草）のポッサム

㐂美松の店主が推したのは、創業25年の韓国家庭料理店「ムグンファ」です。

ムグンファのポッサムは、国産豚肩ロースを香味野菜と1時間半煮込み、大根キムチや青唐辛子と一緒に白菜の漬物で巻いて食べるのが特徴です。

日本ではサンチュで巻くことが多い料理ですが、白菜の漬物で巻くことで肉のうま味が引き立つと紹介されました。

店の人気No.1として、芝浦の市場で仕入れたホルモンを合わせた「ホルモンスンドゥブチゲ」も登場しています。

住所は東京都台東区浅草3-17-8です。

6軒目：ルディック（台東区浅草）のエゾシカのロースト

ムグンファの店主が「一度は食べてほしい」と推したのが、創業10年のカジュアルフレンチ「ルディック」です。

シェフはパリのミシュラン星付きの店などで修業した人で、浅草花やしきの近くにあります。

「ここのアレ食え！」の一品は、秋冬限定の北海道産「エゾシカのロースト」で、肉質がやわらかい3歳のメスを選び、エシャロットのソースで仕上げます。

肉料理の前には、フォアグラのペーストにきなことマーマレードを合わせた「フォアグラ最中」も出されました。

住所は東京都台東区浅草3-18-6 102です。

7軒目：ミスター焼肉（末広町）のぶ厚い3兄弟

ルディックの店主が通い詰める焼肉店として紹介されたのが、末広町駅から徒歩1分の「ミスター焼肉」です。

名物の「ぶ厚い3兄弟」は、ヒレ・ハラミ・タン元を注文を受けてから分厚く切って盛り合わせる一皿です。

• タン元：網の上で立つほどの厚さ
• ヒレ：牛1頭から3％しか取れない部位を160gで。

  焼いてから薄く切り、自家製のステーキソースとニンニクチップで食べる

• ハラミ：1切れ80g。

  ショウガにキウイとリンゴを混ぜた自家製の「飲めるタレ」で食べる

熟成タンのチャーシューを使った「牛タンカレーまぜそば」もある店で、ラーメンはランチタイム限定と紹介されました。

住所は東京都千代田区外神田5-2-13です。

放送の最後に野呂さんは次の店も聞き出していて、第三弾につながる終わり方でした。

志麻さんの古民家に玉木宏が3回目の参加

もうひとつの柱が、「伝説の家政婦」として知られる志麻さんの古民家の改装企画です。

築120年の古民家を少しずつ直す企画

志麻さんの古民家は、母屋と納屋2つが付いた築120年の家で、日テレ公式によると400坪の土地に建っています。

東京を離れて田舎暮らしを始めた志麻さんが自分でも手を動かしながら、芸能人が手伝いに来る形で改装を進めてきました。

古民家の場所は番組では公表されていないので、この記事でも書きません。

玉木宏さんのこれまでの作業

玉木宏さんの古民家への参加は、2025年8月と2026年3月に続いて今回が3回目です。

• 2025年8月1日：奥平大兼さんと初参加。

  縁側の「まぐさ」の取り付けなどを担当し、「DIYマニア」と紹介された

• 2026年3月20日：工藤阿須加さんと参加。

  キッチンの外壁を板を重ねて張る「鎧張り」で仕上げた

2回目の放送では、番組が玉木さんを棟梁並みの腕前と紹介するほどでした。

10月9日は土壁と「トトロ風お風呂」

日テレ公式の紹介によると、3回目の玉木さんは、完成間近の古民家で難しい土壁の仕上げを担当しました。

同じく参加した當真あみさんは2回目の参加で、20歳の誕生日を前に「10代最後の思い出」として、以前も手伝ったキッチンの作業に取り組んでいます。

志麻さんが念願していた「トトロ風お風呂」も、この回で完成しました。

作業のあとは志麻さんの料理

古民家企画では、作業を手伝った人に志麻さんが料理をふるまうのも見どころです。

玉木さんの初参加の回では、初夏の食材を使ったフレンチが出されました。

10月9日の回では、ひと工夫して焼くだけで肉汁があふれる「奇跡のハンバーグ」や、アンチョビをたっぷり使った料理など、肉料理が続けてふるまわれました。

肉100選の味を家で楽しむお取り寄せ

第一弾の4軒の商品は楽天市場では見つからなかったので、番組で出た部位に近いハラミと牛タンのお取り寄せを紹介します。

タレ漬け厚切りハラミ500g（楽天市場）

昭和焼肉 かたのや焼肉 木村で主役だったハラミを家で焼くなら、タレ漬けのハラミが手軽です。

肉の卸が直営する「肉卸直営ワンダーランド」の商品で、厚切りのハラミがタレに漬かった状態で届きます。

楽天市場で見る

DATEYAの特選厚切り牛タン500g（楽天市場）

幸泉の上タンや焼肉 木村の特選黒タンのように、タンを味わいたい人には厚切りの牛タンが向いています。

仙台の牛たん専門店DATEYAの商品で、厚切りのタンを家のホットプレートやフライパンで焼けます。

楽天市場で見る

価格や在庫は変わるので、購入前にそれぞれのページで確認してください。

ブランド牛のお取り寄せでは、千葉・鴨川のかずさ和牛を紹介した青空レストランのかずさ和牛は千葉・鴨川産｜10月3日放送のおせち2027とお取り寄せもまとめています。

よくある質問

沸騰ワードの肉100選の第二弾はいつ放送ですか？

2026年10月9日（金）19時から20時54分までの2時間SPとして、日本テレビ系で放送されました。

同じ回で、志麻さんの古民家に玉木宏さんが参加する企画も放送されています。

肉100選の第一弾はいつ放送されましたか？

2026年9月4日に放送されました。

寺門ジモンさん推しの幸泉から始まり、かたの・焼肉 木村・㐂美松の4軒をつなぎました。

肉100選に出ている芸能人は誰ですか？

店をめぐるのは野呂佳代さんで、第一弾のゲストは寺島しのぶさん、第二弾は黒木華さんでした。

肉100選の第二弾ではどの店が紹介されましたか？

浅草の韓国家庭料理「ムグンファ」、浅草のフレンチ「ルディック」、末広町の「ミスター焼肉」の3軒です。

第一弾の4軒と合わせて、ここまでで7軒をつないでいます。

焼肉木村のハラミハンバーグはいつでも食べられますか？

放送では、週2日・1日限定10食の裏メニューとして紹介されました。

放送後は注文が集中しやすいので、食べたい人は提供日を店に確かめてから出かけてください。

志麻さんの古民家はどこにありますか？

番組では場所が公表されていません。

築120年の古民家で、母屋と納屋2つがあることまでが紹介されています。

見逃した場合はどうすればいいですか？

沸騰ワードは、放送後にTVerで見逃し配信されることが多い番組です。

配信の有無と期間は、TVerの番組ページで確認してください。

TVerなどの無料の見逃し配信は、見られる期間が限られています。期間が過ぎたあとに見たいときは、Huluで「沸騰ワード10」がテレビ放送後の毎週金曜に配信されています（Huluの番組ページ）。どの回をいつまで見られるかと料金は、Huluの公式サイトで確かめてください。

まとめ

肉100選は、名店の店主が本気で推す店をたどる企画なので、第一弾の4軒はどこも「次の店」として信頼された実力店です。

第二弾では韓国料理・フレンチ・焼肉とジャンルを越えてつながったので、第三弾でどの店に向かうのかも楽しみです。

翌週の沸騰ワードでカズレーザーさんが航空自衛隊のパイロット育成に潜入する回は沸騰ワードの航空自衛隊パイロット育成SPは10月16日｜航空学生からウイングマークまででまとめています。

この記事では、10月15日放送の秘密のケンミンSHOW極で紹介される宇都宮焼きそばについて、追いソースやトッピングといった地元流の食べ方と、市内で食べられる老舗、家で作れるお取り寄せをまとめます。

あわせて、同じ回で取り上げられる静岡のプラモデルと山形の枝豆の味噌汁も、放送前に分かることを整理しました。

読み終えるころには、放送を見ながら「どの店に行けばいいのか」「家で再現するなら何を買えばいいのか」をすぐに決められるようになります。

ケンミンショーの宇都宮焼きそばは太麺に追いソースが定番｜市内の専門店で食べられる

10月15日のケンミンショーで紹介される宇都宮焼きそばは、太めの麺を薄めの味つけで出し、食べる人が自分でソースをかけ足す「追いソース」が特徴のご当地焼きそばです。

宇都宮市の広報紙でも、宇都宮焼きそばの特徴として太めの麺と追いソースが挙げられていて、目玉焼きやハム、唐揚げなどのトッピングを自由に組み合わせられることも紹介されています。

放送後に番組公式サイトに載った内容によると、番組では次の4つが紹介されました。

• 伝統的な宇都宮焼きそばは味付けが控えめで、後がけソースで自分好みにする
• 麺と具を別々に調理して皿で合わせる「別焼き」なので、麺と具の個性が立ち、後がけソースが活きる
• 基本の具はキャベツだけで、店ごとのトッピングで自由にカスタマイズできる
• 持ち帰る県民が多く、焼きそば専門のテイクアウト店も多い。ビニール袋に直接入れて持ち帰ることも

予告の「衝撃の食べ方」は、この後がけソースとビニール袋での持ち帰りのことでした。

宇都宮焼きそばは、宇都宮市内の焼きそば専門店で食べられます。

昭和27年創業で宇都宮焼きそばのルーツといわれる「石田屋やきそば店」や、昭和44年創業の「やきそば あをやぎ」が知られています。

番組公式サイトの放送内容には、登場した店の名前は載っていません。

店名が分かったら、この記事に書き足します。

読売テレビの公式サイトに出ている放送の内容は次のとおりです。

栃木代表は、栃木なまりの漫才でおなじみのU字工事さんなので、宇都宮焼きそばのパートでどんな「栃木あるある」が飛び出すかも見どころです。

宇都宮焼きそばの特徴と地元流の食べ方

宇都宮焼きそばには、「この麺でこのソース」という厳密な決まりはありません。

お店ごとに麺の太さやソースの味、トッピングが違い、そのなかで共通して見られる特徴がいくつかあります。

もちもちの太めの麺とシンプルな具

宇都宮焼きそばの店では、もちもちとした太めの麺を使うところが多く見られます。

具はキャベツが中心で、石田屋のように「キャベツだけのシンプルな焼きそば」をベースに、好みで具を足していく店もあります。

麺と具を別々に炒めてから合わせる店もあり、キャベツのシャキッとした食感が残るのも特徴です。

追いソースは自分で味を決める宇都宮流

宇都宮焼きそばは、お店で出てくる時点では薄めの味つけになっていることが多く、テーブルのソースで自分好みの濃さに仕上げます。

店が仕上げた焼きそばに、客がソースをかけ足す「追いソース（後がけソース）」が宇都宮流の食べ方です。

宇都宮市の広報紙では、焼きそばキングで食べたシンプル焼きそばに追いソースをかけると、少し酸味の効いた特製ソースでさらにコクが出た、と紹介されています。

ソースは、宇都宮の地元メーカーの「大塚ソース」を使う店が多いとされています。

同じ一皿でも、最初はそのまま、半分食べたら追いソース、と味を変えながら食べられるのが追いソースの楽しさです。

目玉焼き・ハム・唐揚げなどトッピングは自由自在

宇都宮焼きそばのもう1つの楽しみが、トッピングの組み合わせです。

定番は目玉焼きやハム、豚肉で、イカや玉子を合わせたメニューを出す店もあります。

宇都宮市の広報紙では、ばそき家の「カレーソース焼きそば　鳥唐揚げとチーズのトッピング」が紹介されていて、トッピングの組み合わせが自由なので何度来ても楽しめる、と書かれています。

番組の予告の「トッピング自由自在」は、こうした店ごとの組み合わせの幅広さを指しているとみられます。

ビニール袋に直接入れて持ち帰るのも宇都宮流

番組公式サイトによると、宇都宮では焼きそばを持ち帰る県民が多く、焼きそば専門のテイクアウト店がたくさんあります。

持ち帰りの焼きそばは、パックではなくビニール袋に直接入れて渡されることがあり、これが番組の「衝撃の食べ方」の1つとして紹介されました。

袋のまま家に持ち帰り、皿に移して後がけソースをかけて食べる、という楽しみ方です。

宇都宮焼きそばはどこで食べられる？代表的な老舗

宇都宮焼きそばを出す店は宇都宮市内に数多くあり、よく名前が挙がるのは次のような店です。

• 石田屋やきそば店（宇都宮市中央）：昭和27年創業。

  宇都宮焼きそばのルーツといわれる店で、キャベツだけの焼きそばにハムや玉子などを足すスタイル

• やきそば あをやぎ（宇都宮市今泉）：昭和44年創業。

  もちもちの太麺に大塚ソースを使った昔ながらの味

• 焼きそばキング：宇都宮市の広報紙で、太めの麺と特製ソースの「シンプル焼きそば」が紹介された店
• ばそき家：同じく広報紙で、カレーソース焼きそばとトッピングの組み合わせが紹介された店

老舗の焼きそば店は昼過ぎに閉まるところや、週に2日休むところもあります。

営業時間と定休日は変わることがあるので、行く前に各店の最新情報を確かめてください。

番組に登場した店の名前は、放送後も公式な情報は出ていません。訪ねるときは、上の有名店や宇都宮市の観光案内を目安にしてください。

静岡のプラモデルは全国の出荷額の8割以上

2つ目のネタは、静岡県民の「プラモデル愛」です。

静岡がプラモデルの聖地といわれる理由

静岡県の公式サイトによると、令和6年のプラモデルの出荷額は全国498億700万円のうち静岡県が411億400万円で、全国の82.5%を占めています。

静岡市も「プラモデル製造品出荷額日本一のまち」として、自らを「模型の世界首都・静岡」と打ち出しています。

静岡県の説明では、静岡のプラモデルづくりは木製の模型飛行機の製造が土台になっていて、戦後にプラスチック模型へ切り替わり、スーパーカーやガンダム、ミニ四駆などのヒット商品を生み出してきました。

タミヤ・アオシマ・ハセガワなど静岡のメーカー

静岡県内には、世界に名の知れた模型メーカーが集まっています。

• タミヤ（静岡市駿河区）：ミニ四駆やスケールモデルで知られるメーカー
• 青島文化教材社（静岡市葵区）：車や艦船などのプラモデルを手がける「アオシマ」
• ハセガワ（焼津市）：飛行機などのスケールモデルで知られるメーカー
• BANDAI SPIRITS：ガンプラの製造拠点「バンダイホビーセンター」を静岡市に置いている

身近にメーカーがあるので、県民がプラモデルに親しむ機会が多いのも静岡ならではです。

静岡ホビーショーとホビースクエア

静岡では毎年5月に「静岡ホビーショー」が開かれ、模型メーカーが新製品を発表する場として世界からも注目されています。

会場はツインメッセ静岡で、業者向けの日のあとに一般公開の日が設けられます。

JR静岡駅の南口近くには、静岡市の「静岡ホビースクエア」があり、地元メーカーの製品を無料で見られる展示とショップがあります。

番組で紹介された静岡県民のプラモデル愛

放送後に番組公式サイトに載った内容によると、番組では次のような静岡ならではの話が紹介されました。

• プラモデルの出荷額は全国シェア80%超えで、県内にはプラモデルの取扱店が50店舗以上ある
• 静岡市内には、郵便ポストや公衆電話などをプラモデルの形にしたモニュメント「プラモニュメント」が18基ある
• 学校の授業にプラモデルを取り入れていて、模型部がある高校もある
• プラモデル界の甲子園ともいえる「全国プラモデル選手権大会」が毎年静岡県で開かれている
• 静岡市役所には「プラモデル振興係」がある

プラモニュメントは、ランナー（枠）に部品がついたプラモデルの姿をそのまま大きくしたモニュメントで、静岡駅の周りなどで見られます。

プラモデル振興係は2022年にできた係で、行政に「プラモデル振興係」があるのは静岡市だけと紹介されています。

番組が潜入した「プラモデルの聖地」の場所は、番組公式サイトの放送内容には出ていません。

山形の枝豆の味噌汁はさやごと煮る庄内の家庭の味

3つ目のネタは、山形ケンミンが熱愛する「枝豆の味噌汁」です。

さやごと入れるから出汁いらず

枝豆の味噌汁は、山形県の庄内地方を中心に家庭で作られている味噌汁です。

枝豆の味噌汁は、豆をさやから出さずにさやごと鍋に入れて煮るのが特徴で、さやからうまみが出るので出汁を使わなくても作れるといわれます。

作り方は、枝豆を塩でもみ洗いしてうぶ毛を落とし、さやごと煮て、柔らかくなったら味噌を溶き入れるだけです。

食べるときは、さやを指でしごいて豆を口に入れ、さやは残します。

庄内では当たり前の味噌汁でも、ほかの地域ではあまり見かけないので、番組でスタジオがどんな反応をするのかも楽しみです。

鶴岡のだだちゃ豆で作ることも

庄内の枝豆といえば、鶴岡市の在来種の「だだちゃ豆」です。

農林水産省東北農政局によると、だだちゃ豆は鶴岡地域で江戸時代から受け継がれてきた枝豆で、くびれた小ぶりなさやに茶色のうぶ毛が生え、コクのある甘みと香ばしい風味があります。

「だだちゃ」は庄内の方言で「お父さん」のことで、庄内藩の殿様が「これはどこのだだちゃの豆か」と尋ねたことが名前の由来と言われています。

収穫は7月下旬から9月ごろまでなので、放送のころには生のだだちゃ豆の季節は終わっていて、手に入りやすいのは冷凍品です。

山形の老舗の清川屋も、だだちゃ豆をさやごと入れる味噌汁のレシピを公開しています。

あの高級食材の味とは？

番組の予告では、枝豆の味噌汁は「あの高級食材の味!?」と紹介されています。

清川屋のレシピでは、だだちゃ豆の味噌汁が「まるでカニ汁のよう」とメディアで紹介されたことに触れていて、山形の郷土料理の紹介でもカニに似た味と書かれることがあります。

放送後の番組公式サイトでは、枝豆の味噌汁には鶴岡名産のだだちゃ豆を使い、その味は「カニ汁!?」と紹介されていて、予告の「高級食材」はカニのことでした。

番組公式サイトによると、さやから出汁が出るので味噌汁用の出汁はいらず、枝豆だけでなく、とうもろこしを芯ごと入れた味噌汁も鶴岡周辺の夏の風物詩として紹介されました。

宇都宮焼きそばとだだちゃ豆をお取り寄せ

宇都宮まで行けない人でも、楽天市場で宇都宮焼きそばのセットや冷凍のだだちゃ豆を取り寄せられます。

宇都宮焼きそば（せいろ蒸し太麺＆大塚ソース）大盛り4食セット

宇都宮の店で使われることが多い大塚ソースと、せいろで蒸した太麺がセットになった4食分です。

家で焼いたら、まずは薄めにソースをからめ、食べながら追いソースで自分好みの濃さにすると宇都宮流に近づきます。

目玉焼きやハムを乗せれば、トッピングの楽しさも再現できます。

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JA鶴岡の殿様のだだちゃ豆（冷凍200g×5パック）

鶴岡のJAが出している冷凍のだだちゃ豆で、生の豆の季節が終わった秋でも手に入ります。

200gずつの小分けなので、1袋をさやごと鍋に入れれば、枝豆の味噌汁を試すのにちょうどいい量です。

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価格や在庫は変わるので、注文する前にそれぞれのページで確認してください。

よくある質問

ケンミンショーの宇都宮焼きそば回はいつ放送ですか？

2026年10月15日（木）の20時54分から、日本テレビ系で放送されます。

同じ回で、静岡のプラモデルと山形の枝豆の味噌汁も取り上げられます。

宇都宮焼きそばの追いソースとは何ですか？

店で出された焼きそばに、客が自分でソースをかけ足して味を調える食べ方です。

宇都宮焼きそばは薄めの味つけで出す店が多く、追いソースで好みの濃さに仕上げるのが地元流です。

宇都宮焼きそばの有名な店はどこですか？

昭和27年創業の石田屋やきそば店（宇都宮市中央）や、昭和44年創業のやきそば あをやぎ（宇都宮市今泉）がよく知られています。

番組に登場した店の名前は、放送後の番組公式サイトには出ていません。

宇都宮焼きそばはお取り寄せできますか？

できます。

楽天市場では、宇都宮の大塚ソースと太麺がセットになった宇都宮焼きそばが販売されています。

静岡がプラモデルの聖地と呼ばれるのはなぜですか？

静岡県のプラモデルの出荷額が全国の8割以上を占めているからです。

タミヤや青島文化教材社、ハセガワなどのメーカーが県内に集まり、毎年5月には静岡ホビーショーも開かれます。

山形の枝豆の味噌汁はどうやって作りますか？

塩でもみ洗いした枝豆をさやごと鍋で煮て、柔らかくなったら味噌を溶き入れます。

さやからうまみが出るので、出汁なしでも作れるといわれます。

枝豆の味噌汁の「高級食材の味」とは何ですか？

カニです。

番組公式サイトでは、だだちゃ豆で作る枝豆の味噌汁の味が「カニ汁!?」と紹介されています。

見逃した場合はどうすればいいですか？

秘密のケンミンSHOW極は、放送後にTVerで見逃し配信されることがあります。

この回が配信されるかと配信の期間は、TVerの番組ページで確認してください。

まとめ

宇都宮焼きそばは、近くに住んでいれば放送の翌日にすぐ食べに行けて、遠くても太麺とソースのセットで家で追いソースを試せます。

枝豆の味噌汁の「高級食材」の正体はカニで、だだちゃ豆の冷凍品があれば秋でも家で試せます。

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この記事では、10月6日放送のオモウマい店に登場する宮崎のうどん屋について、店名・場所・営業時間と名物メニュー、これまでの放送回をまとめます。

読み終えたときには、行く前に知っておきたい定休日や名物の大きさが分かり、家で宮崎のうどんを味わう方法も選べるようになります。

オモウマい店の宮崎のうどん屋は宮崎市の「百姓うどん」

10月6日のオモウマい店に登場する宮崎のうどん屋は、宮崎市大塚町の「百姓うどん」です。

WEBザテレビジョンの放送予告では、今回は2026年8月の夏の営業期間に密着し、就職や海外留学で主力を含むアルバイト15人が辞めてしまった店の奮闘を伝える内容とされています。

番組表に出ている「ヨッシャーうどん」は、店主が気合を入れて叫ぶ姿からついた呼び名で、番組公式Xでも以前「全力で闘うヨッシャーうどん店主」として紹介されていました。

番組表の「特大ごぼう天」「15時間極みスープすり鉢うどん」「運べタワーかき氷」も、すべてこの店の名物です。

番組表の「爆破!?」が何を指しているのかは、放送前の予告からは分かりません。

放送後、番組公式サイトの放送内容ページに今回の回が載りました。紹介されたメニューは「特製百姓うどん」（850円）で、副題は「全力で闘うヨッシャーうどん店主～気合の大変革編～」です。

「爆破」が何を指していたのかは、放送後も公式な情報は出ていません（番組公式サイトの放送内容ページにも説明はありません）。

放送直前の紹介記事2本によると、店はこの夏に壁・床・扉・照明を改装し、テラス席も増やしています。

百姓うどんの場所と営業時間｜放送日の火曜は定休日

百姓うどんは、宮崎市の南側、南宮崎駅が最寄りの郊外にある大きなうどん店です。

食べログとホットペッパーグルメの店舗情報は次のとおりです。

放送を見てすぐ行くなら曜日に注意

百姓うどんは火曜定休なので、放送日の10月6日（火）はお店が休みです。

放送を見て「明日の朝に行こう」と決めるなら、翌日の水曜日以降になります。

オモウマい店で放送されたあとは、遠方からの客で混みやすくなるので、時間に余裕を持って出かけるのがおすすめです。

営業時間や定休日は変わることがあるので、出かける前に店舗情報を確かめてください。

朝7時から開いている

百姓うどんは朝7時から開いていて、朝ごはんにうどんを食べる人も多い店です。

宮崎市観光協会によると、宮崎では朝6時台から開くうどん店が多く、朝うどんは地元の人にとって身近な食べ方です。

百姓うどんの名物メニュー｜特大ごぼう天とすり鉢うどん

百姓うどんの名物は、ひと目で驚く大きさのごぼう天と、すり鉢で出てくる特製うどんです。

直径約25cmの特大ごぼう天うどん

いちばんの人気は、宮崎県産のごぼうを使った特大のごぼう天をのせた「ごぼう天うどん」です。

locipo（中京テレビ系のメディア）とねとらぼの紹介記事では、ごぼう天の大きさは直径約25cmで、どんぶりからはみ出すほどです。

価格は690円です（MANTANWEBとオトナンサーの2026年9〜10月の紹介記事。以前の記事では650円だったので、値上がりしています）。大きさを考えるとかなり手ごろです。

2022年に紹介されたときは約20cmだったという記録もあり、テレビに出るたびに少しずつ大きくなっているのも、この店らしいところです。

すり鉢で出てくる特製百姓うどん

番組表の「すり鉢うどん」は、店名を冠した「特製百姓うどん」のことです。

放送予告によると、すり鉢に330gの麺が入っていて、ごぼう天をはじめたくさんの具がのります。価格は850円です（2026年9〜10月の紹介記事）。

番組表に出ている「15時間極みスープ」は、宮崎のテレビ局UMKの紹介で、昆布やしいたけのうま味を約15時間かけて引き出していると伝えられています。

今回の予告では、自家製のいりこだしが店の自慢として紹介されています。

天かすは1週間かけて油を切る

トッピングの天かすにも手間がかかっていて、網で3回ふるったあと、1週間かけて油を切っているそうです。

この作り方は、locipoとねとらぼの両方の記事で紹介されています。

大きさだけでなく、だしと天かすにまで時間をかけているのが、地元の人に長く通われている理由だと考えられます。

運べタワーかき氷とバイト15人卒業｜10月6日の見どころ

今回の放送のもうひとつの柱が、名物の「レインボータワーかき氷」と、アルバイトが一気に卒業した夏の大ピンチです。

高さ約80cmのレインボータワーかき氷

レインボータワーかき氷は高さ約80cmで、価格は1,100円です（2026年9〜10月の紹介記事。以前は990円と紹介されていました）。

今回の放送予告では、重さは約7kgで、1年に1cmずつ高くなっていると紹介されています。

番組表の「待ち構える4つの難関」は、この巨大なかき氷を客席まで運ぶまでの苦労を指しているとみられます。

locipoの記事では、かき氷は4月下旬から10月下旬ごろまでの夏の限定メニューとされているので、食べたい人は提供期間を店に確かめてから出かけてください。

主力を含むバイト15人が卒業

放送予告によると、2026年の夏には、就職や海外留学で主力を含むアルバイト15人が店を辞めました。

大きなごぼう天や7kgのかき氷を少ない人数で回す大ピンチの中で、店主がどう乗り切ったのかが今回の見どころです。

予告では、店主がバイトの若者たちが笑顔で羽ばたいていくのがうれしい、という思いを語っています。

新メンバーは元料理人・元駐車場係・パティシエ志望

辞めたバイトの穴を埋めたのは、和食の料理人だった新しいスタッフ、駐車場の誘導係から厨房の手伝いに回った人、パティシエを目指す新人アルバイトたちです。

店主はこの新しい顔ぶれを「最強メンバー」と呼んでいて、元駐車場係とパティシエ志望の新人に、名物のタワーかき氷を客席まで運ぶ役を任せました（オリコンニュースの放送当日の記事と、locipoの放送後の記事で一致）。

これまでの放送回

百姓うどんは、オモウマい店に何度も登場している常連の店です。

• 2022年8月9日：初めて登場したとされる回（ActiviTVの放送まとめ）
• 2025年6月24日：元医師のアルバイトが加わった回。

  千葉テレビの番組紹介では4回目の登場

• 2026年2月3日：その元医師のアルバイトが卒業し、新しいアルバイトが加わった回（locipo）

同じオモウマい店では、北海道・旭川の食堂を紹介したオモウマい店の旭川の食堂はどこ？｜サクサクざんぎ定食と5合鍋ざんぎカレーもまとめています。

宮崎のうどんの特徴と家で味わうお取り寄せ

百姓うどんの通販は見つからなかったので、家で味わうなら宮崎うどんやごぼう天うどんのお取り寄せが近い選択肢です。

宮崎のうどんはやわらかい麺とやさしいだし

宮崎市観光協会によると、宮崎のうどんはコシがなく、箸で持つと切れそうなほどやわらかい麺の店が多いのが特徴です。

宮崎県観光協会のPR記事では、水を多く含ませた麺を二度ゆでしていること、だしはかつお節・昆布・いりこなどを店ごとに使い分けて、ほのかに甘いことが紹介されています。

香川の讃岐うどんのような強いコシとは正反対なので、初めて食べる人は驚くかもしれません。

宮崎の釜揚げうどん「戸隠」の味（楽天市場）

宮崎市の中一本店が作っている、宮崎の釜揚げうどんの名店「戸隠」の味を再現した半生麺の4食セットです。

麺・つゆ・薬味がセットになっているので、家で宮崎らしいやわらかいうどんを手軽に試せます。

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ごぼう天うどんを家で食べるなら（楽天市場）

ごぼう天をのせたうどんを家で食べたい人には、資さんうどんの冷凍の「肉ごぼ天うどん」3人前もあります。

資さんうどんは北九州のうどんチェーンなので宮崎の味ではありませんが、九州らしいやわらかめの麺とごぼう天の組み合わせを楽しめます。

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価格や在庫は変わるので、購入前にそれぞれのページで確認してください。

九州のうどんでは、長崎の五島うどんを紹介したケンミンショーの五島うどんはどこで買える｜地獄炊きセットのお取り寄せと食べ方もまとめています。

よくある質問

オモウマい店の宮崎のうどん屋はいつ放送ですか？

2026年10月6日（火）19時から、日本テレビ系で放送されます。

オモウマい店は、放送後にTVerで見逃し配信されることが多い番組です。

ヨッシャーうどんの店の名前は何ですか？

宮崎県宮崎市大塚町にある「百姓うどん」です。

店主が気合を入れて「ヨッシャー」と叫ぶ姿から、番組ではヨッシャーうどんと呼ばれています。

百姓うどんの定休日はいつですか？

店舗情報では火曜日が定休日で、営業時間は7時から19時30分です。

放送日の10月6日も火曜日なので、行くなら水曜日以降にしてください。

タワーかき氷はいつまで食べられますか？

locipoの記事では、4月下旬から10月下旬ごろまでの夏の限定メニューとされています。

年によって変わる可能性があるので、食べに行く前に店に確かめるのが確実です。

ごぼう天はどのくらいの大きさですか？

紹介記事では直径約25cmと書かれていて、どんぶりからはみ出す大きさです。

2022年の紹介では約20cmだったので、年々大きくなっています。

百姓うどんはお取り寄せできますか？

お店の公式の通販は見つかりませんでした。

楽天市場には「百姓うどん」という名前の商品がありますが、販売元の住所がお店と違うため、番組の店の商品とは別のものとみられます。

TVerなどの無料の見逃し配信は、見られる期間が限られています。期間が過ぎたあとに見たいときは、Huluで「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」がテレビ放送後の毎週水曜に配信されています（Huluの番組ページ）。どの回をいつまで見られるかと料金は、Huluの公式サイトで確かめてください。

まとめ

百姓うどんは、大きさで驚かせるだけでなく、だしや天かすにまで手間をかけている、宮崎の人に長く愛されている店です。

番組表の「爆破」の中身は、放送後も公式な情報は出ていません。

次の週のオモウマい店（栃木のつゆ厳禁そばと大阪の洋食超人）は、オモウマい店の栃木のそば屋はどこ？｜つゆ厳禁の山の神と大阪の洋食超人のカツカレーにまとめています。

ごぼうの話題では、岡山・倉敷の連島ごぼうを紹介した青空レストランの連島ごぼうは岡山・倉敷産｜10月17日放送のお取り寄せと白い理由もまとめています。